第14章(1/2)
诀洛不服,于是刚才还称兄道弟的两人又吵起来了。
宁楚瑜见状,失笑摇头,诶,女孩子武力爆棚,两个男孩子整天吵架,这个家没她都得散。
走进厨房,劳累了一整天,根本不想做饭,宁楚瑜抱起角落里的烤箱放在桌上,今晚就做烧烤吧。
烤箱是三层的,功率最大的那种,一次能烤不少的食物。
“生蚝、扇贝、韭菜、茄子、鸡翅鸡腿,你们还要烤什么?”宁楚瑜从冰箱里拿出两袋鸡翅鸡腿解冻。
虽然在吵架,但不耽误吃。
诀洛和奥斯汀同声同气地说道:“烤鱿鱼还有玉米。”说完,继续大眼瞪小眼吵架。
玉米是真空单独包装的,宁楚瑜拿了八个出来,一一撕开袋子,让玉米去水里滚两圈,然后放进烤盘。
三个茄子对半切开放在锡纸上,再放几把韭菜,剩下的一层则是放海鲜还有鸡翅鸡腿。一次估计烤不完,宁楚瑜打算分两次烤,反正不够再烤就是了。
食材准备好了,她翻开便签,对照上面着手弄调味汁,爱丽克丝喜欢吃清淡,所以弄个照烧汁。米酒四大匙,油、蚝油、酱油、糖各三大匙,这样做出来的酱汁是淡而又入味。
蜜汁烧烤酱也必不可少,之前采到的野生蜂蜜挖五大匙,烤肉酱、柠檬汁、糖各三大匙。
至于她自己,则是做个红酒烧烤酱。仓库的箱子里藏着她压箱底的上好葡萄酒,开一瓶先尝一杯,宁楚瑜舔了舔嘴唇,快乐地调着酱。
烧烤刷蘸上酱汁一刷,然后放进去烤,就可以等着吃了。
给家禽们喂完粮草的爱丽克丝回到厨房,从口袋里掏出十几个大小不一鸡蛋鸭蛋,一枚一枚地搁在篮子中,“这些鸡蛋好小哦。”
宁楚瑜正在搓洗柠檬和百香果,闻言解释道:“刚刚开始生蛋的鸡还没成熟,下的蛋当然小个,攒到一篮子我就把鸭蛋弄成咸鸭蛋,鸡蛋可以做皮蛋,不过我不太喜欢那个味道。”
用盐洗干净的柠檬切片,百香果对半分开用勺子把果肉挖出来。
“爱丽克丝,帮我去仓库的十四号箱子找三个大的玻璃密封罐擦干净,我多做点果蜜冻着。”
爱丽克丝把透明的玻璃罐放在桌上,饶有兴趣地看着宁楚瑜挖百香果,“姐姐,我也可以试试吗?”
爱丽克丝对于做菜什么的一向表示出兴趣,宁楚瑜当然不会扫她的兴趣,把位置让给她,手把手地教她,“你看,就这样挖出来,百香果的壳不要丢,柠檬的籽就去掉……”
两人忙活了十几分钟,终于到了最重要的时刻:装罐。
三个玻璃罐都用一层厚厚的蜂蜜打底,然后一层柠檬、一层百香果和几颗土冰糖交叠,重复直到果蜜到达瓶口位置,再加封一层稠密的蜂蜜,盖上盖子冰箱冷藏三天,就能随时拿出来喝了。
“把柜子里的磨砂玻璃杯子拿四个出来,现做四杯尝尝。”
按照刚才装罐的顺序舀入果蜜,她喜欢甜一点的,就多放了两勺蜂蜜,温水冲开。
蓝色磨砂杯透着朦胧的橙色,宁楚瑜想了想,切一块柠檬插在杯口,用玻璃杯自带的吸管摇匀,浅尝一口,酸酸甜甜十分开胃,但总感觉少了点什么。
少了冰块!宁楚瑜赶忙打开冰箱的冷冻层,从里面拿出一个冰块模具,对着杯子一挤,圆溜溜的冰块“咚咚咚”地掉进果茶里,听起来极度悦耳。
“叮。”烤箱发出提示音。
一打开烤箱门,孜然的肉香味就一股脑的飘出,水分流失的鸡翅鸡腿变得金黄,皮还在“滋滋滋”冒油,把人的馋虫尽数勾了出来。
“吃饭吃饭,把果茶拿出去,摆好餐具,这半盒草莓太酸了,不好吃,给大雄鹿吧,犒劳犒劳它。”
方形小桌上摆满了吃食,四人神同步地先喝一口寒气四溢的果茶,再咬一口色泽焦黄油亮的鸡翅,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。生蚝连汁带肉一口闷,烫中带辣,但又让人舍不得囫囵吞下。
“外酥里嫩,皮焦肉鲜,别具风味。”一连用了三个形容词,宁楚瑜吃到根本停不下来,美食的威力异常强大,这一整天的疲劳都消失了。
一烤箱果然不够吃,甚至连果茶都续了两次。
“好满足。”宁楚瑜一脸惬意地躺在摇摇椅上,“今天到谁洗碗啊?”
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