第306章 圆满的西瓜宴（1/2）

第306章 圆满的西瓜宴

秦玉堂俊目含笑，“不仅东西做得好吃，这食物的名字也取得十分贴切，便是一些有名的大厨在你面前也只能自称小弟了。”

陶子衡喝了一口西瓜汁，清甜凉爽的果汁百喝不厌，“你家要是开个这样的店铺，我一定天天捧场。”

“开这样的铺子怕是不行，没那么多西瓜……”说着，开个奶茶店的念头在祝泽清脑子里冒了出来，正值夏季，奶茶店和甜品一起卖，生意绝对好，一会儿把祝泽堂拉来商量一下。

正好家里种了那么多果树，要是能把奶茶店和甜品店开起来，以后也就不用愁水果的销路了。

祝泽清越想越觉得可以试试，“不过可以开个类似的，用其他果子做原料。”

他说这话的时候，祝泽堂偏头看过来，小少年已经嗅到了商机，眼睛发亮，想跟祝泽清共鸣一下。

龙璇华爽朗道，“只要你开，我们一定到场，到时候还把一些朋友叫去。”

祝泽清微笑，“好，这事儿我好好合计一下，要是开起来，给你们发请柬，到时候欢迎大家来参加开业仪式。”

岳少奎把蛋糕吃完，终于有嘴可以说话了，“你可得说话算话，上次那个面馆儿，要是知道是你家开的，我们肯定去吃第一碗。”

在场的人都吃过面馆儿的面，并且有些已经吃了好几次了，闻言产生了很多共鸣。

祝泽清给大家倒果汁，“来，喝口果汁，我给大家赔罪。”

大家说说笑笑，时间来到了中午。

祝泽清道，“我给大家准备了一样特别的食物，大家先别急着吃米饭，稍等一下。”

中午饭正常准备了，但祝泽清多准备了一样——米线。

这是他用米粉做的，费了九牛二虎之力才做好。

这边，祝映晴带着家里的几个大孩子给大家上菜，祝泽清带着江一宁去了作坊，给他打下手。

锅里的水已经烧开了。

“一宁，一会儿你帮我打调料行吗？”

“行啊，你示范给我看看。”

祝泽清走到放调料的厨台上，拿起一摞大碗的最上面一个大碗，往碗里添加调料，“看会了吗？”

江一宁点点头，“看会了。”

祝泽清把位置让给江一宁，“那你来，我去烫米线。”

江一宁拿过大碗，一样一样地往碗里加调料。

这么简单的事，怎么可能难倒他，一勺胡椒粉、一小半勺盐，油辣子不放，一会儿自己加。

调料放好后，把碗放到大锅旁边的厨台上。

一碗接一碗。

祝泽清米线烫好，放入碗里后，然后拿过筷子，又给江一宁示范，表面整整齐齐铺上三块猪里脊肉片、三块鸡脯肉片，三块乌鱼片，三块肚头片，芫荽、葱丝、豆腐皮，最后淋上一大勺滚烫的鸡汤。

一碗辅料丰富的过桥米线就做好了。

因为准备充分，一炷香后，所有人面前都摆上了一碗看着不冒热气、实则热气滚滚的过桥米线。

祝泽清来到座位上，“这就是我跟大家说的特别的食物，名字叫过桥米线。”

简君杰闻着香味，咽了咽口水，“听这个名字貌似有什么典故？”

祝泽清道，“倒是有一个典故，书上说的，没有根据，说的是，一个偏远小城，城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常煮他爱吃的米线送去给他当午饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。”

“后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加好吃。”

“于是她先把肥鸡、筒子骨等熬成清汤，米线在家烫好，其他配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，这样吃格外鲜香滑爽。”

“一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。”

大家对这位贤妻一通夸赞。

简君杰忽然说了句，“我感觉你读的书我们好像都没有读过。”

这话获得了秦玉堂的高度赞同，“我也有这种感觉。”

不仅是他们，就连凌老都有这种感觉，祝泽清说的也不是什么很高深的内容，但他就觉得自己怎么又没看过？

祝泽清拿起筷子招呼大家吃，然后说道，“我看的书比较偏，你们都不喜欢看。”

好像也是，祝泽清看的书貌似都是些偏门，猎奇、算术、或者厨艺，他们看得都是跟考科举有关的，不知道也正常。

凌老也找到了合理的解释，他教书育人，助学生们考上科举，看的也是跟科举有关的书，其他杂书涉猎得也不多。

村长用勺子喝了一口汤，哎呀喂，差点儿把牙都鲜掉了，“河山兄，这汤太鲜太好喝了。”

本章未完，点击下一页继续阅读。