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第200章 面包,蛋糕,烤乳猪(1/2)

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第200章 面包,蛋糕,烤乳猪

祝映丰把水果买回来,祝泽清切成块,摆出三个扇形放到蛋糕上,一个有些丑丑的水果蛋糕出炉了。

小阳儿新奇地看着蛋糕,“大哥,这个怎么吃啊?”

“一会儿切成一块一块吃。”祝泽清把蛋糕放到堂屋的桌上,让小阳儿守着,“一会儿大家到齐了一块儿吃,你看着,别弄坏了。”

小阳儿被委以重任,重重地点头,“我一定会看好的。”

祝映丰擦了擦嘴角的口水,“堂哥,看起来好好吃的样子。”

祝泽清暗道,自己做的这个蛋糕不够美观,要是做得好看的话,会更吸引人,“一会儿堂哥给你切大块儿一点。”

祝映丰笑了起来,“嗯。”

太阳西斜。

祝泽清返回厨房,拿着筲箕去装面包,然后把新的面团放入锅盖窑里,继续烤。

祝三万嗅了嗅,“真香。”

“一会儿吃。”祝泽清怕面包不够,就没给祝三万,反正已经吃过一半了。

把面包放到橱柜里,祝泽清准备做晚饭,反正他已经在厨房了,顺便就把晚饭做了。

做饭之前,祝泽清提着篮子出去摘菜,不过走到外面的时候,他改了主意,昨晚下了一场雨,今天土地蓬松,是长蘑菇的好时候。

祝泽清想着,往山脚走去,野生的蘑菇通常都是生长在潮湿且养分充足的地方,例如有腐殖质的树根底下或者是有树叶的地上,有些比较老的树上也会看到。

没让祝泽清失望,来到山脚走,他就在草丛里看到一丛白色的鸡枞菌,有四朵,他拨开草丛,把鸡枞菌全部采到了篮子里。

他往前走去,在一处小坡上看到一小片,有十几朵,这场景令人欣喜,他赶紧采了。

生长在这样的地方,最大的收获就是野味了。

脚步声传来,祝泽清好奇看去……

祝天林几位猎户去山里打了猎物回来,大家手里都拿着些猎物,其中祝天林手里提着一只二十多斤的小猪仔,已经死了,但是鲜血还在流,“烤乳猪”三个字出现在了祝泽清的脑海里。

他向祝天林走去,“天林哥,你这手里的小猪仔卖不卖?”

祝天林把小猪仔提起来,“你要买?”

祝泽清道,“今天阳儿生辰,中午的时候大家都忘记了,我想买这个乳猪给他弥补一下。”

祝天林直接把小猪仔塞到祝泽清手里,“给你吧。”

小猪仔还挺重的,提着的时候,祝泽清的手往下沉了沉,“还是称一下吧。”

“不用称,我给你算二十斤,猪仔一钱五一斤,你给我三两银子就行。”祝天林爽快地说道。

祝泽清道,“那就多谢了,一会儿我把银子给你送家里去。”

“不着急,你有空送来就是。”祝天林摆了摆手,笑着和同伴一起离开了。

祝泽清提着小猪仔回了家。

一通去毛打理,猪皮烫一下水,腌制起来,“一宁,你一会儿给天林哥送三两银子过去,买小猪仔的钱。”

“我知道了。”江一宁的声音从屋里传来。

这半个月,江一宁每天卖出四百盘蚊香,一盘赚四文,累计赚了二十四银子,对开支三两银子,已经能坦然接受了。

祝泽清继续去捡蘑菇,回家的时候去菜地里采了很多菜,还去池塘里采了几片荷叶,一起拿着回家。

菜交给祝映红处理,他接下来专门烤乳猪。

他是不怎么会的,但是看过别人烤,现在又有菜谱在手,调料齐全,想来烤出来是不难吃的。

把烤乳猪平整地架到架子上,然后去准备炭火。

家里烧木柴,有时候灶里的木炭会捡出来放到灶前灰槽里的罐子里,用湿布盖紧罐子,木炭就会缺氧熄灭,要用的时候,用柴火点燃,木炭又能重新燃烧。

用砖石搭建一个长方形的凹槽,祝泽清把罐子里的木炭全部倒入凹槽里引燃,把烤乳猪架放到砖石上,慢慢转动。

热量稍稍进皮,祝泽清往乳猪上刷一层油,继续转动。

接下来需要一直刷油,祝泽清让江一宁来转动烤架,他专门刷油。

江一宁非常乐意干这活儿,没想到小猪居然可以这样吃。

在炙烤中,乳猪的表皮微微泛黄,在高温下炸起金黄的波纹,慢慢的,皮上全部布满麻花,像虎皮一样。

“泽清,这也太好看了。”江一宁忍不住赞道。

天色已经黑下来了,祝家人全部都回家了,以前是个忙个的,但现在除了在厨房做饭的人,全部围到了烤乳猪周围。

祝映红走到厨房门口,“吃晚饭了。”

“我来拿碗。”张秀容快步往厨房走去。

其他人也有跟着散开,去准备吃晚饭了。

烤乳猪的表皮已经全部变成了虎皮,不用再烤了,祝泽清把烤乳猪搬去了厨房,切块。

“咚咚咚——”厨房里不断传来这样的声音,把大家勾得嘴里口水泛滥。

“上菜!”祝泽清吆喝一声,然后端着烤乳猪来到堂屋。

没有那么大的盆放乳猪,筛子下垫一张荷叶,放到烤乳猪,绿色衬托金色,还挺好看的。

桌上放着一个大蛋糕,再放烤乳猪,周围几盘丰盛的菜,有种吃大餐的感觉了。

江一宁把两个蘸水放到桌上,一个糖粉,一个是辣味的蘸水,用来蘸乳猪吃。

祝泽清把面包端过来,“面包一人一个,大家自己拿。”

大家都期待着,早就有些等不及了,迫不及待地伸手拿面包,刚刚好,一人一个。

几个小家伙宝贝地拿着面包,一点点撕下来吃,想吃又舍不得吃的样子。

祝泽清道,“想吃就大口吃,要是喜欢,我们又烤。”

说完后,祝泽清又取来刀切蛋糕,不过在切之前,他说道,“阳儿六岁生辰快乐。”

“阳儿又长大一岁了。”

“长高了。”

“长壮实了。”

大家都祝福小阳儿。

小阳儿笑得眼睛弯弯,“谢谢大哥,谢谢阿爷,爷爷,伯父伯母,爹娘,哥哥姐姐妹妹。”

祝泽清道,“来,咱们切蛋糕了。”

大家的目光都集中到新奇的蛋糕上,这蛋糕是祝泽清当着大家的面做出来的,没什么惹人怀疑的,就只是感叹祝泽清怎么那么多奇思妙想。

蛋糕有盆子那么大一个,祝泽清每个人都切了一块儿,“就这样直接咬着吃。”

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