15，上码头饴糖清香弥漫（2/2）

枞阳县糖果食品厂生产的产品有糖果，方片糕，八珍糕，饼干，麻饼，桃酥，酥糖，川豆，绿豆糕，鸡蛋糕，广式月饼，酥式月饼，小细点，面包，大杂，小杂，金枣，双果，芝麻糖，花生糖，糯米糖，冰糖……上码头的空气里都氤氲着饴糖的清香。

枞阳县糖果食品厂，曾是多么的红红火火！

而追溯枞阳县糖果食品厂的起源，则要从多家民间作坊说起。上码头的中街口，县照相馆的西侧的雷胜记糕饼坊，属于私人企业，以生产方片糕为主要产品，老板叫雷森林。

上码头中街的中段，在清澈的杨家塘北边的永和糕饼坊。这是由五户创办的私人股份制糕饼坊，以生产糖稀，糕点为主要产品，负责人是何宗明。

上码头老洗澡堂隔壁，照相馆对门的糖果厂。这是枞阳县手工业联社的下属单位，属于集体企业，负责人是周斗元。

1955年1月，雷胜记糕饼坊，永和糕饼坊，稻香村糕饼坊等，14户个体手工业作坊业主合并，成立枞阳县食品厂，厂址在枞阳县凤凰山老工会，主管单位是枞阳县商业局，当年，厂房有两进平房，青砖小瓦屋，员工有二十多人，负责人是何宗明。建厂初期，枞阳县手工业联社聘请了江苏省南京市的于德海师傅，为生产糖果的技术负责人。

1959年9月，商业局的下属单位食品厂和手工业联社的下属企业糖果厂合并，成立枞阳县糖果食品厂，隶属商业局领导，厂址在枞阳县城上码头照相馆对门，一间门面房，门面房的东边同洗澡堂隔壁，在门面房的后门，有两栋并排的平房，房屋红砖砌墙，红瓦覆盖，房屋长约30米，宽约10米，这两栋房屋是枞阳县糖果食品厂的生产车间。

1962年初，经主管部门划定场地，重新建新厂，枞阳县糖果食品厂的生产车间移到上码头的银洲街，现在的位置……

最近数年，枞阳县上码头棚户改造，枞阳县糖果食品厂无论是厂区，还是职工宿舍，占地面积广阔，厂房和职工宿舍的房屋，大都是上个世纪六七十年代建筑，红砖，大瓦，人字梁木料构造，经过数十年的风吹雨打，现如今，糕点车间，糖果车间，饴糖车间的房屋已经坍塌，断壁残垣；剩下的办公楼，粉丝车间，职工宿舍，成了危房。

上码头棚户改造，枞阳县糖果食品厂的厂房和职工宿舍房，全部在改造拆迁范围之内。上码头棚户改造，已经有四年多时间了，现在，已经进入尾声，要不到数个月，枞阳县糖果食品厂的厂房和职工宿舍房屋，将全部拆掉，到那时候，改造后的枞阳县上码头，将会以崭新的面貌呈现在世人面前，供人们休闲娱乐，旅游观光。枞阳县糖果食品厂的厂址，将不复存在了，或许，被世人遗忘了，或许，留给人们一点点美好的记忆吧！