第423章 夏天做腊肉香肠,这能吃吗?(1/2)
她觉得叶子哥应该不会难为她,确实余青青也没有多说什么。
还以为是多大事情,让所有人都皱眉头,又是担心钱,她现在不说富可敌国,养这些人两辈子应该没多大问题。
“我说了你们不用担心钱的事情,要是我真的没钱了,我肯定比你们更不安,也不会带你们吃好的。”不管人新不新,她要先去把猪肉给处理了。
现在天气热,天气也闷,就怕这猪肉给坏掉。说实在的夏天做腊肉,她是真的没有尝试过,再加上这天气阴雨绵绵,她觉得这腊肉多半是不成的。
不试试怎么知道会不会成功,她还是决定来尝试一下。
看着人在处理肉,其他人也不可能干站着,也去帮忙了,肉已经买回来,也不可能拿去退掉。
中午余青青就把没卖掉的骨头拿出来炖着了,那个猪头让牛大壮仔细的清洗干净,准备卤着着吃,还有猪蹄。
现在就先把买回来的猪肉给腌制上,腌制一两日就准备拿出来晒着。
只是不想再这个地方多耽误,准备在路上边走边晒。
盐的用量她控制了的,毕竟现在盐也是很难弄到的,这些肉用来一斤盐,这用算少的了。肉也就二十来斤,心想要是不成功抓紧吃应该也来的及。
其他人不知道少年这是做什么,只是在一旁打下手。
晚上众人闻着卤肉的香气,那口水不自觉的开始吞咽,这卤肉他们没有见过。
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