第 113 章（1/2）

第 113 章

神父看向乞丐问：“叶儿粑？新都叶儿粑？那种东西可不好消化，你真的需要吗？你快去好久没有吃东西了，你要是吃下去就不小心死了，我怎么办？”

乞丐瞥了神父一眼：“当然是该怎么办就怎么办，你要是愿意给我收尸就用一个麻袋装好丢出去塞在垃圾桶里面，你要是不愿意就直接从门丢出去就完了，还能怎么样？我又不会死而复生，你以为我能爬起来跟你吵架吗？”

神父冷笑道：“你说得好像轻松，你死了万事大吉，我还没死呢，你死在我这里，可是我的罪过，我不能就这么接待你，你自己出去，不要在我这里做什么，我什么也不会帮你的。”

乞丐喊道：“你不能这样对我！”

神父回答：“我可以，因为你随时有死在这里的危险，你不是需要到教堂寻求帮助，你是来颐指气使的，你应该去的地方是医院，应该找的人是护士和医生，而不是神父，神父不能帮助你，你快点离开这里，我什么能给你的东西都没有，你要是不愿意，我就要喊人了。”

乞丐冷笑道：“你能喊什么人？我才不相信这里还有其他人，现在是大晚上，你以为大晚上的喊出来人了，别人就会帮忙吗？他们只会想办法把喊出声音来的人打一顿。”

神父把他送到了门口说：“随便你，再见。”

乞丐见到门关了才有点着急了，他心慌慌地扑到门口去使劲拍打关闭的门，喊道：“你不能这样对我！快点把门打开！现在就打开，吃什么都可以，随便什么都可以，我快要饿死了，我告诉你，你要是不开门，我就饿死在你的门口，还是你的错，都是你的错！你洗不干净！”

神父把门打开，心想，算了，死了就死了，横竖跟我不相干，到时候死了也是他的事情，算是自杀，自杀也怪不得别人，除非有些人想追根究底找别人的麻烦，但如果有人想找我的麻烦，也不是一件事两件事的事情，什么找不出来呢？跟这么一个人较劲实在不应该。

神父是想通了，打开门，走入了厨房。

乞丐也不说话了，怕说错什么就又被赶出去，他还想吃东西呢。

他说自己很饿是真的，想吃叶儿粑也是真的，他不是不知道那东西不好消化，他只是觉得，如果活着的时候都不能随便自己做主吃什么，那死了也不过如此，因为活着的时候纯粹是在受罪而已。

他又不是为了受罪来的。

神父开始收集厨房里面的食材，挑选出来准备制作叶儿粑。

找到糯米和大米，放在盆子里，加水，搅拌均匀，将清洗用的水倒掉，再加入干净的清水，直到干净为止。

洗干净了的大米糯米依旧放在盆子里面，加入清水，这次不是要洗，而是要用这些清水将米粒泡胀，等到米粒泡胀之后再加入青菜叶子或者艾草叶子，看起来绿油油的，而且很清香怡人，有一股植物之中蔬菜的美味刺激又清凉的感觉。

将米粒和蔬菜混合，再磨成细细的浆糊，将这些东西装入布袋子，用石头或者木板加重物，把布袋子压住，水分减少，得到湿粉，将湿粉取出加入红糖，最好是磨成细细的粉末，只是切开一块一块的也可以。

之后再加入半融化的猪油，搅拌均匀，再揉揉搓搓，变成一团。

面粉炒制到熟，桃仁炸酥再切细细，板油去皮切成细细的，搅拌均匀加入白糖，揉揉搓搓，变成甜味馅料，放置在旁边。

芽菜和腌肉切成细细的，猪肉也剁成细颗粒，芭蕉叶子加入沸水锅中，加一点油，等叶子蔫蔫的，就捞出来，晾干。

一口新鲜的锅放在火上，中火，加入菜油，六成熟的时候，加入一些切好的肉颗粒，搅拌均匀，肉颗粒散开，再往里加入腌肉，再次搅拌，放入盐、胡椒、芽菜、酱油、白糖和甜酱，再加一点点料酒，炒到东西散发一股浓郁的香味，加入味精，这就是咸味馅料。

提前处理好的粉浆揉揉搓搓，扯开，分成分量差不多的一个一个，往里加入甜味馅料或者咸味馅料，再用芭蕉叶子包裹，放入蒸笼之中，大火蒸熟，见到起蜂窝眼的时候，就算是熟了，可以吃了。

乞丐洗了手，连忙去拿刚刚蒸熟的叶儿粑。

他也顾不得撕开边上的芭蕉叶子，就低下头去，张嘴要吃。

一口咬下去，表面黏黏糊糊的白色部分断开，断开的部分是个很明显的压印，牙齿和食物之间拉出一条长长的柔软香甜的丝。

口感软糯糯，最外层散发着一股芭蕉叶的清香，微微有些绿意，内里沾染了白糖的浆糊，一点点糖颗粒的甜味，还有一些粗颗粒，是桃仁，一抿里面就往外溢出油脂，又甜又香，大口吃起来，就是咔嚓咔嚓的，但因为只有馅料是那种酥脆的口感，声音并不大。

三口吃完一个，再挑一个就是咸味的。

表面也是芭蕉叶子，撕开叶子里面是白色的，躺在手心里，仿佛一条软绵绵的蚕宝宝。

一口下去，柔软香甜，两口下去，佐料丰富的肉馅迸发出鲜香的肉汁，满口的肉馅和绵软的表层混合在一起，在口腔之中相依相偎，仿佛打开音响跳了华尔兹舞。

他一口气把做出来的叶儿粑都吃了，吃完之后，还嗦了嗦芭蕉叶子，甚至想连叶子也吃了。

神父在旁边收拾了东西，静静看着他。

乞丐总算是吃饱了，拍了拍自己鼓起的腹部，感觉到里面是满当当的胃部，胃部里面是更满当当的食物，凭借不好消化的特性，这些食物可以让他撑过好一段时间，他很高兴地眯着眼睛，慢吞吞在冷水底下洗手。

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