第 98 章(2/2)
火腿表面泛着艳红色,散发着一股肉香,一口下去,是咸香味的,菌丝内部充盈着汁水,轻轻一吸就是满口的面汤,韧而不断,鲜不可及,有一股植物特有的鲜香清爽的气息,虽然这碗面一点都不腻,但更添了一层的香鲜,仿佛植物的汁水也在这里面了。
猪肉是细细的,一小块一小块的颗粒,表面上裹着金黄色的菜油,凑近了可以闻到豆油的豆子气息,黄酒的酒精大概已经在高温之中消失不见了,但猪肉的腥味已经被酒驱除了,内里还隐藏着一点需要细细品味才能感受到的酒香味儿,可以勾起酒鬼的馋虫,叫人蠢蠢欲动。
汤汁浓郁而不粘稠,一口喝下去,痛快又舒坦,热乎乎的,从口腔到喉咙再到胃部,都舒服得不得了。
面条一口吸溜进胃里,更暖呼呼的,很快就没有了。
野猫把一整锅的面都吃完了。
它眼巴巴望着神父,好像还是饿,但是没有说话,自己去洗碗了。
神父叹了一口气,忽然问:“要不再吃点猪油发糕?”
野猫犹豫着问:“不去诊所?”
神父点头:“不去。”
野猫眨了眨眼睛:“那好啊,我要吃。”
猪油发糕需要的东西不多,分别是面粉白糖板油和苏打粉,用做馒头的方式揉面,板油剁馅儿,混合白糖,再加入苏打粉水,面浆散发酸味,搅拌均匀,直到泡泡变大,取长方形木板放入蒸笼,白纸刷酱油铺在蒸笼,倒入面浆,平铺,大火蒸熟,取出切成菱形小块。
吃起来软糯细腻,口感绵密,仿佛吃了许多泡泡,四舍五入就是吃空气根本不发胖,表面是白色的,撒了一点黑色的芝麻作为点缀,看起来很漂亮,普普通通的乡村蒸笼里面可以拿出来的美食的样子,按一下,很软,会慢慢变回原样,吃起来有点发甜,但并不腻。
吃的时候,慢慢品尝可以感受到里面有一点酸味,但是不多,蒸汽一个劲往上冒,越是多,厨房越是白茫茫一片,手里的东西吃起来就更加热乎乎的了,野猫的感觉很微妙,但是不影响它三口吃一个,两口吃第二个,恨不得卷边一口吃一个。
野猫就差一点把自己哽住了。
神父拍了拍它的后背,低声说:“也不至于这么着急。”
野猫只是笑了笑,没有说话,心想,要是不着急,也许就吃不着了,我宁愿撑死也不想饿死,谁知道我哪一天就被赶出去了,或者遇上事情不得不离开这里,那我不得不在离开之前多吃一点啊!这可不能说,说出去就好像我早有异心,只怕本来不会被赶走都要被赶走了。
它又多吃了一个。
神父翻找了一下水果,找出来一点金桔和柠檬,还有一瓶本来放在冰箱里面的巧克力酱和果蜜,巧克力酱是深棕色的粘稠液体状态,果酱是透明的瓶子,表面贴了一张白纸黑字的标签,写着品牌品种重量添加剂和注意事项,内里是黏黏糊糊的淡金色,在阳光下有些灿金色。
野猫说:“看起来是阳光的颜色,更闪亮一点,但是阳光没有这么甜的气味,也没有这么好看的感觉,最重要的不同之处在于,阳光不能拿在手里,也不能加入食物。”
神父顿了顿,低声说:“其实也不是不可以,只不过,阳光没什么味道,用在食物之中,通常是为了提高食物的价格和让食物看起来更好看的作用,吃起来稍微有点温度,但如果只是喜欢温热的食物,在食物做出来的时候就吃也是可以的,效果一样,都是热乎乎的。”
野猫好奇地望着神父,等待接下来的话。
神父本来都不打算继续说了,看野猫这个样子,犹豫了一下继续道:“据说有人吃过,感觉是暖呼呼的,就像喝了一瓶甜甜的柠檬气泡饮料,也有人说,不过如此,说好吃的肯定都是收了钱的空谈,没有什么特别,也不需要特别去吃,不然会觉得自己在丢钱,很傻。”
野猫追问:“大人觉得哪种情况更有可能?”
神父说:“我不知道。”
野猫被神父的坦然哽了一下:“那我能再喝点什么吗?我知道我已经吃得够多了,但是再吃一点也没什么,我不介意,如果不能吃,喝点什么应该不影响我的胃,众所周知,食物和饮料是两个胃。”
这话一半是开玩笑,一半是真心话。
神父笑了一下:“好啊。”
他又在冰箱找了一些东西出来,摆在了灶台上。
放在最前面的食材是新鲜的橙子,橙子表面是橘黄色的,看起来比阳光更深一点的黄色,带着一点微妙的金,皮是坑坑洼洼的状态,但应该不影响里面的果肉饱满酸甜。
橙子旁边是椰果,椰果旁边是橙子和柚子混合的甜味果酱,再旁边是绿茶包。
野猫问:“我泡茶?这个我会!只需要把茶包放在杯子里,用热水浸泡一段时间,水色从透明变成茶褐色就可以了,对吧?”
神父点了点头:“那这个就交给你了。”
野猫笑道:“好耶!我会好好处理完成的。”
神父点了点头。
野猫找了个杯子,将茶包拆开,放进其中,烧了一壶开水,将水倒入杯子,盖上盖子,将杯子放在不影响其他事情的角落,准备到时间再看。
神父已经用清水冲洗了橙子又用加入了食盐颗粒的水反复揉搓橙子的表皮,确认洗得差不多了,将洗干净的橙子从水里捞出来,用布擦了一下,放在案板上,切块,切片,橙子变成了一片一片的,在光亮底下亮晶晶的。
看起来非常漂亮,就像彻夜通明的宝石店铺柜台里可能放置的戒指原材料之类的东西。
清洗案板,再次冲洗橙子切片,放在透明的磨砂杯子,倒入椰果和一点水,加入果酱,加入绿茶,再加入冰箱里的冰块,搅拌均匀,左右摇晃一下,成了。
稀释后茶汤颇为清亮,没有杂质,椰果躺在最下方,橙子切片贴在杯子边上,果酱之中的橙子柚子颗粒在杯中缓缓落下。