第 97 章（2/2）

它看不出来。

神父回答：“一个是油面，一个是油酥面。”

野猫：“哦，感觉起来差不多。”

神父说：“我也是这么感觉的，但是只凭感觉不能吃。”

野猫：“哦。”

油面包住酥面，在案板上压扁，使其变成长条状的薄薄一层，把长条变成圆筒形状，从中间折叠起来，反复多次，再压平，处理好的馅料加入其中，按压成圆形，就是一个等待下锅的饼胚，在饼胚边缘用刀划一圈，东西就可以放在边上了。

猪肉入锅，化开微热的时候，饼胚入锅，温度升高，饼胚起酥，看起来像菜花瓣，中间边缘都熟了就可以捞起来，可能还需要过滤一点点油，摆放在盘子或者堆放在碗里，等一小会儿，食物晾凉了，就可以拿起来吃了，神父开始洗锅。

野猫问：“可以吃了？”

神父点头。

野猫就捏起了一个鲜花饼，饼子一个劲往下掉渣，看起来是真的很酥脆，还有点碎得太快了。

野猫看着饼子就愣住了，神父将倒了水的锅放在一边，看向它问：“是太烫了还是不想吃了？”

野猫摇了摇头：“不是，就是，觉得咬一口下去，之后要打扫卫生。”

它对神父笑了笑，目光并不落在神父这里，就像是还在发呆一样，咬了一口，以为会很烫，没想到真的很烫，呼了一口气，嘴里飞出来许多饼渣子，大惊失色，连忙伸手去接，半空中到处都是渣子。

神父往后退了一步：“你不用担心打扫卫生的事情，我会处理的，如果不能处理，还有魔法和机器，总有办法，不算什么的。”

野猫点了点头，大口大口将鲜花饼咬了下去，大半个饼子就被它吃了，神父看它好像有点着急又被烫到了的样子，从边上的冰箱里面找出一杯冰块，加了一点温水，递给它：“润润喉咙，或许能咽下去，你也不必着急。”

野猫一个劲点头，只是不说话，努力加快速度咀嚼口腔之中的鲜花饼。

鲜花饼顾名思义，肯定馅料里面是需要有鲜花的，这里主要使用的是玫瑰花的花瓣，当然，大多数的鲜花饼都是花瓣，玫瑰又是最普遍香甜的那种，就更加广为流传了。

这种东西用来当礼物是很好看的，也很好吃，就是如果在旅游地区买，会比较贵，不知道食物的品质和口味能不能对得起那个价格，所以，没有尝试过最好不要随便买东西，免得吃亏。

自己做的东西，也不能随便拿出去买，没有食品安全证书，给别人吃了东西还收钱，约等于犯法，不想被罚钱，最好别出门倒贴。

如果一定希望别人跟着品尝自己的手艺，送出去几个就完事了。

不过，这种事情也不保险，万一别人吃了过敏或者恰好肠胃不适，是要怪罪到别人头上的，一个送了东西的邻居或者送了东西的同事就是一个很好的甩锅对象，不管我的处境是不是因为你，总之，这口黑锅你给我接好了，不能甩掉。

神父对野猫没有这种担心，首先野猫不是个人，之前还流浪，肠胃不适不能怪神父，其次野猫是不能出门告状的，它告不出去，很有可能出去了，发现事情变成了，堂下何人状告本官的情况，反而不如现在，按照神父对它印象之中的胆子来看，是没有担心的必要的。

就算有事，野猫也不能怎么样。

不然神父也不想动手做什么东西。

麻烦。

还容易给自己惹事。

鲜花饼的馅儿是艳红色的，表面裹了一层糖浆，糖浆是晶莹剔透的，微微泛红，说不清那红色是来自糖还是来自花，很好看，像美人脸颊上的胭脂，像女孩手里的红苹果，充满朝气又香甜可口，一口下去，柔软湿润，顺滑得好像要从舌头上跑掉，一下子进入胃里。

不过真是那样就变成恐怖片了，说不定进入胃里的东西是什么。

饼皮是酥脆的，非常容易掉渣，抿一口就碎成不知道多少片，薄薄的一层，一层又一层，表面是金黄色，里面是浅金色，再里面微微泛红，就是玫瑰花瓣和枣泥的颜色侵染出来的，感觉看一眼就很甜蜜了，吃起来更加甜蜜，玫瑰的香气在其中的重要是毋庸置疑的。

如果喜欢玫瑰的香气，喜欢玫瑰制品，喜欢玫瑰美食，喜欢玫瑰馅料的鲜花饼就是顺其自然的事情了，就像下雨的时候，落水会从小溪缓缓流淌，经过田野乡村那样，自然而然。

猪油的存在感不重，反而给鲜花饼增添了两分独特的混合香气，不是肉食那种油腻腻的感觉，也不是植物孤独的曲高和寡，像植物和动物配合完美的一曲贵族享受的食物乐章。

芝麻是点缀的东西，一开始不注意，就像不存在，注意到了，就咬下去，像戳破了一个小小的害羞的泡泡，吃起来的感觉像嘴里接二连三在往外冒泡泡，新奇有趣。

瓜砖存在其中是微妙的，就像正在认真学习工作的时候刚刚入神却突然被人无理取闹地频繁打断了注意力集中和接下来的处理，想要生气的时候，突然发现打扰的人已经被打了，那种快乐。