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第 93 章(2/2)

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神父试探着端起盆子,往涂了油的锅子里倒入面糊,盖上盖子,等待了几十秒,就迅速打开盖子,挨个往里添加馅料,然后收手,盖上盖子,等一小会儿,差不多了,把锅里的食物倒出来,倒在了旁边空置的盆子里。

看起来比之前好看了一点,但还是不够。

一个罐子是装冬瓜糖的,冬瓜糖是表面裹满了白色糖颗粒,内里透明有些微微发绿的甜品食物,神父捞出一些冬瓜糖切丝,放在一个碗里备用。

一个罐子是装玫瑰糖浆的,红色的粘稠的糖液裹着满当当紫红色的卷曲瘦小但香气扑鼻的玫瑰花瓣,看起来很漂亮,闻起来也很刺激食欲,有种置身玫瑰之中的感觉。

红糖清水在锅里煮一段时间,化成糖水,等冷下来了,再加入玫瑰,搅拌均匀,就是这种玫瑰糖浆,神父用勺子在里面搅拌了一下,糖浆的拉丝程度非常漂亮,晶莹剔透,甜味四溢。

金钱蜜枣馅儿的蛋烘糕也有,馅料是果脯,就是没有核的蜜枣,压成毛茸茸的一片一片的状态,如果能更细腻一点,也可以。或许会更好吃。

花生馅儿的蛋烘糕是生花生和河沙炒熟了,冷却了,取掉表层,弄成碎裂的颗粒的那种,一勺子捅进蛋烘糕里面,跟半生不熟的时候往里加进去,感觉吃起来是一样的。

神父就挖了一勺子花生碎,塞进蛋烘糕里面,闻起来香喷喷的。

兰福尔从旁边跑过去,看见神父在动勺子,好奇地凑过来,抽了抽鼻子,兴奋地扑过来,蹲在食物旁边问:“我可以吃两个吗?”

神父说:“可以。”

他问:“你现在不担心发胖了?”

兰福尔拿了一个有馅儿的蛋烘糕,眯着眼睛,满脸幸福,笑道:“我跑来跑去,就等于运动了,运动了是不需要减肥的,所以可以多吃一点。”

那口咬下去,里面是玫瑰糖浆馅儿的。

兰福尔又拿了一个,花生碎馅儿的。

她一边吃糖一边吃咸的,咔吧咔嚓对神父说:“花生碎这个,普普通通,我不怎么对花生感兴趣,玫瑰糖浆好吃,又香又甜又软又润又糯,我真的好喜欢这种东西,满口留香,再来一个!”

她说着,捏起第三个蛋烘糕,是冬瓜切丝的馅儿,蛋烘糕黄中发白,柔软蓬松,一口下去,里面的冬瓜似在天光之下散发着莫名的幽绿,充满了植物的清香和柔软。

兰福尔咀嚼着说:“冬瓜啊,白糖颗粒有种特别的口感,吃起来很快乐,好像在锻炼牙齿和咬肌,听说吃东西多了会增大咬肌让脸部左右不平衡,不过大多数人都是不平衡的,这点东西也不算什么,冬瓜和白糖互相腻歪又互相解腻,再加上热乎乎的蛋烘糕,绝配!”

她看起来比之前更快乐了。

神父继续处理其他馅料。

芝麻馅儿,取掉残渣,冲洗,晾干,加入热锅翻炒到变成黄色,倒出锅来弄成粉末,很香,像吃糯米糍粑的时候可能需要的配料之一。

一种洗沙馅儿,猪油入锅加热,除掉油渣,将干净的洗沙入锅入油搅拌均匀,加入切断成一片一片的红糖,炒一段时间,加水,到水分减少,变成一锅糊糊的状态就可以了。

兰福尔蹲在旁边,神父往蛋烘糕加一分馅料,兰福尔就接一个吃掉,一边吃一边说:“蜜枣有点腻,不过还好,可以接受,没有核是最好的。

芝麻香喷喷,但是吃起来有点干,不知道有没有水,如果有水会更好一点,蛋烘糕都变得硬了一点的感觉,我吃起来有点哽住了。”

兰福尔用力锤了两下自己的胸口,笑眯眯吃下一个:“不知道什么东西,好油,还有红薯,吃起来不错,糖有点多了,不合我的胃口,不过,如果是特别喜欢吃糖和油的人,应该会特别喜欢这种东西,如果特别饿,那就更可能喜欢了,但还是需要水。

哇喔,这个是什锦馅儿吧!猪油洗沙白糖花生芝麻,还有一点芝麻酱,跟芝麻的味道不一样,芝麻是干干的,香喷喷的,有点像榨干了油的一层皮,还带着一点火气,芝麻酱就温和许多,是顺滑的柔软的,沉默而且沉重的,感觉我的体重也会跟着变重。

玫瑰,我吃了玫瑰!玫瑰花瓣的感觉,感情告诉我这是点睛之笔,理智告诉我,这花瓣贴我上牙膛了,有点不好弄下来呢。

还有樱桃,好小的一颗樱桃,还是碎的,是我家冰箱里面的樱桃浆糊挖出来的吧?

就是这个口感,冬瓜瓜丝,蜜枣,都是甜滋滋的,奇怪,有点像五仁月饼的某种配方。”

兰福尔看神父的表情有点奇怪:“您之前在什么甜饼厂工作吗?吃起来很像啊。”

神父说:“不是。”

并递给兰福尔下一个。

“八宝馅,多了一点樱桃。”

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