第 89 章(2/2)
有什么不好的地方吗?没有。
只是食物而已。
这可是食物!
水厨子将食物热了一下,吃光了。
他咀嚼的时候,觉得有点可惜,心想,要是再早一点回家就好了,这样食物会比现在更好吃,毕竟,大家都知道,新鲜的食材会做出新鲜的食物,新鲜的食物通常都比存放很久的东西更好吃一点,特殊的东西除外。
原汤抄手充满鲜味儿,咸味恰到好处,味精点缀,胡椒漂浮在面上,星星点点的,一口汤喝下去,可以感受到鸡油的香和醇,汤汁不浓不淡不腻歪,让人恨不得把自己的舌头都吞下去,鲜香的气味还在口腔之中,一口咬下去,一个抄手就轻轻破掉了皮,皮薄而且亮晶晶的。
馅料就更加让人欲罢不能,满满当当都是新鲜的食材,香而且口感丰富,嫩得好像要化成渣。
炖鸡抄手要配着鸡肉吃,鸡肉已经被处理得烂烂的,抿一下就会往外溢出丰富的带有油脂的汁水,用牙一咬,鸡肉就变成一条一条的丝状,磨一磨牙,鸡肉就变成填充胃部的沉甸甸的东西,让身体感到暖和起来了。
海味抄手是最有味道的,馅料有肥有瘦,有颜色,佐料在里面反而让人觉得不怎么起眼,原汤非常香,比其他都热,是温嘟嘟的感觉。
咀嚼的时候可以吃到里面的软乎的黑色海参,鸡肉丝和鸡肉松,充满了空气感,又满是诱惑,像只能看不能吃的精美图片,只是感觉就让人没法抛弃品尝的机会。
玉兰片和鱼片是柔软的洁白的,仿佛也可以拉丝,但是吃起来就不是那样,跟想象之中完全不一样的体验,植物和动物的糅合,猜测一下就知道很好吃。
金钩和鱿鱼凑成一对,表面韧性十足,吃起来更加弹牙,叫人快活。
简直像在做梦。
再喝一口汤。
清汤抄手里面有一点清汤,豆油的香气和鸡油的香气是完全不一样的,但都是油脂,油脂只需要存在一点点就可以让人感觉到快乐,或许是多巴胺的功劳,也有可能不是。无所谓,在食物面前,什么都是可以忽略的。
胡椒末一如既往,看起来存在感很低,吃起来就颇为特别,有种刺头的感觉,好像吞进去一颗胡椒就被一颗胡椒打了一拳,时时刻刻提醒食客,这里不是没有胡椒。
芽菜咀嚼起来不能说是脆爽,但在一众荤色之中颇为解腻,又有点融合其中的意思,既不突兀也不讨厌,有种未免的游离其中却脱离其外的感觉,某种意义上说,芽菜这种东西,就像是天外飞仙的代名词。
葱花的存在感不强,看起来很绿,被水一泡,更漂亮了,可以强烈地唤醒食客的食欲,让食客在进食之中感到更加饥饿,以此让店铺主人和厨子达成售卖更多食物得到更多钱的目的。
对不喜欢葱花的人来说,葱花的存在就是摧毁全部食物的可怕怪物,对喜欢葱花的人来说,葱花就是天底下最好的救世主,便宜便捷好用长得快还漂亮可靠可看可口。
简直没有什么是不好的地方了。
味精是点睛之笔,猪油混杂其中,提升了汤汁的鲜美和饱腹感,毕竟,大多数人都觉得肉比素更能填饱肚子,那么,猪油比豆油更让人觉得充满了吸引力,应该也是理所应当的事情吧。
芝麻油在里面不是主要的,但也能说是不可或缺的,芝麻的香气和胡椒的香气混合在一起,刺激味蕾,让人闻到气味就知道自己将要吃到的东西肯定不会特别难吃,喝一口汤,暖呼呼的,芝麻油在口腔转了一圈,就好像特别的口腔按摩,非常值得快乐。
胡椒和芝麻油简直相辅相成。
白汤在这个时候,反而要退居其次了。
下一颗是酸辣抄手,听见酸辣两个字,大多数人可能会一下子想到酸辣汤酸辣粉,但是抄手跟那两种东西是完全不一样的食物,这个时候,心里就可以升起期待了。
葱花点缀,豆油和红油混合,一种爆辣的豆子在锅里翻炒的错觉腾空而来,醋压制了一下辣味,花椒躲在后面,趁着客人以为自己已经抵抗了辣椒的攻击之后,突然就冒了出来。