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第88章(1/2)

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第88章

钟菱端着阳春面出来的时候, 已经平复下了心情。

除了眼眶还有些泛红,没有什么异常的地方。

林听岚没有点菜,她说了忌口后, 请钟菱来安排。

考虑到他们在路上奔波了许久, 初来乍到京城, 定是有些不适应的,钟菱便打算做一桌江南菜。

阳春面、素烧鹅、鱼羹, 这都是小食肆的招牌菜了。

而巧的是, 钟菱昨日在煮茶叶蛋的时候,突发奇想的试做了一下茶叶鸡。

茶叶鸡也是江南名菜,其中钟菱用的是龙井茶。

龙井与红茶不同, 当年的新茶价格最为高昂, 尤其是明前龙井, 贵如黄金。

以钟菱现如今的财力水平, 自然是买不起的。

但是她从江南来的茶商那里, 收购了一批陈年的龙井。

用来品茶是差点意思,但是用来做菜是足够了的。

整鸡在浸泡腌制过程中, 除了常规香料, 还添加了龙井茶水。

在腌制完成,送入锅中烹煮的时候, 腌料水也要加入其中,充当一个调味的作用。

在高温的作用下,茶香浸润到每一丝的鸡肉之中,待到整鸡的表皮呈现出油亮的茶色, 便可关火。

而这道菜最灵魂的地方在于, 浸泡过的茶叶。将茶叶沥干之后投入油中,用小火煎香, 最后浇到茶色的鸡上。

伴随着热油触碰到鸡的表皮,所发出的诱人滋滋声时,那热油激发出的格外特殊的茶香味,也蔓延开来。

鸡肉酥香软烂,用筷子拨开软糯微脆的外皮,鸡肉之中饱含汁水,只用轻轻一拨便可轻松挑出骨头来。

因为腌制的时间很到位,整只鸡都非常的入味,每一口都伴随着清爽沁人的茶香味。

这本是钟菱打算在春闱之后,推出的招牌菜。

此时却毫不犹豫地端了出去。

上一世在陈王府的时候,钟菱给林听岚做过一些清淡的吃食。

在林听岚喝粥的时候,钟菱答应过她,有机会一定要给她做一桌的大鱼大肉。

虽然和想象中有些不同,这一次的见面,实在是太猝不及防了。

但是钟菱还是极其认真的,亲自将每一道菜端上桌,并给他们介绍了一遍。

“想不到在京城还能吃到这样好吃的江南菜。”

温谨言微微颔首,给予了极大的认可。

“刚听那年轻小掌柜说的,这都是她做的。还真是令人钦佩。”

林听岚随意地点了点头,她喝了一口糖粥,思绪却飘到了很远很远的地方。

钟菱给他们每个人都送了一样小食。

给要参加会试的温谨言的,是定胜糕。给小少年温书语的,是沾着熟糯米粉,奶黄馅的干吃汤圆。

而给林听岚的,是一碗糖粥。

前世在陈王府的时候,林听岚被折磨的伤痕累累。

钟菱只敢让她喝两口粥补充一下体力。

而白粥毕竟寡淡,在韩师傅的建议下,钟菱撒了一层白糖在上面。

当然如今端给林听岚的这一碗,也不是寻常白粥,其中添加了茉莉花茶,汤底清淡,大米煮到开花但依旧粒粒分明的清爽。

虽然有些奇怪,但是细细品来,在甜味后,有浅淡的芳香。

林听岚慢慢喝着白粥,不知为何,不管是素未谋面但叫人莫名觉得亲密的小钟姑娘,还是这有些奇怪的甜粥。

像是有什么东西,轻飘飘的划过记忆,将一切都串联在一起,但又转瞬而逝,叫人根本看不清真相。

林听岚下意识地回头看了一眼。

钟菱正撑着下巴,坐在柜台,她的眼眶的红还没有褪去,目光空空的,似是也沉浸在思绪中。

见林听岚看过来,钟菱立刻回过神,朝着她走过来。

“您……有什么问题吗?”

林听岚擡起目光和钟菱对视,杏目之中含着浅浅的笑意。

她柔声开口:“小钟姑娘,我们是不是在哪见过啊。”

钟菱一怔,她强行压下翻涌而上的情绪,扯出一个灿烂的笑容,轻轻摇了摇头。

“我爹是赤北军的将士,我小时候随军,之后被京城唐家收养,去年夏天才回到亲爹身边。”

有一丝失望在林听岚的眉眼间闪过,这是她第一次离开江南,来到京城。照钟菱说的成长轨迹,她们之间是不曾有过交际的。

似是反应过来自己有些冒昧,林听岚脸上浮起一抹淡红,她忙开口朝着钟菱道歉。

“我只是觉得,看见你……有一种很亲切的感觉……”

钟菱猛地擡起头来,眼眶中有泪水在打转,她攥紧拳头,哽咽道:“我也是!”

眼看着她们已经开始姐妹相认了。

温谨言轻咳了两声,有些不自然地插进话来。

“小钟姑娘是父亲是赤北军的将士?”

钟菱抹了把眼泪,擡眼看向温谨言。

这个上一世的状元,在夺魁后长跪不起,只求用一切换为爱妻报仇的男人。

这是钟菱第一次见他,眉目俊朗,儒雅俊秀,浑身上下散发的是浩瀚的书卷气。

嗯?不对……

这不是那日庙会的那个青年吗?

钟菱的注意力一直在林听岚身上,此时和温谨言对视,才反应过来。

而温谨言也认出了钟菱,毕竟女人素颜和妆后,还是有些区别的。那日庙会,钟菱被苏锦绣抓着化了妆,和今日素面朝天的样子,还是有些不同的。

“是你。”

温谨言微微一下,快速地给林听岚解释了一下,那日在庙会发生的事情。

他们一家刚到京城的时候,一直在临时安排的京郊驿站落脚,一直到前几日才被安排到京城里的客栈入住。

也因此,这才和钟菱碰上。

林听岚听完后,小声感叹道:“看来我们和小钟姑娘,是真的有些缘分。”

听她这样说,钟菱反应极快,立刻接道:“那姐姐平日多来小食肆坐坐好吗!”

这请求有些突然,叫林听岚一下子有些反应不过来。

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