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暖房燎灶(1/2)

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暖房燎灶

据说搬进新家的第一餐饭是有讲究的,但是我们都不了解这些传统习俗,去网上查了一下,要吃馒头、饺子、汤圆、火锅等,各种说法不一而足,于是我们决定还是按自己的想法来,想吃什么做什么。毕竟都是末日了,苍天已死,新法当立!

院里的厨房是在旧基础上改造的,既有老式烧柴灶台,又有天然气灶,都可以使用。看见灶台,我和安乔想到在那个小村子里大家都生不起火的窘境,不由相视一笑。

我们打扫完了厨房卫生,又从隔壁的储物间抱了一点柴过来,正式开火做饭!

我正兴致勃勃地坐在灶台前,准备挑战一下传统活动,安乔连忙阻止了我:“先不着急生火,食材还没处理好,等一下来不及炒菜!”

“好吧……”我遗憾收手。

“来帮我一起洗菜切菜吧!”安乔看我很失落的模样,立刻给我安排任务。

“好耶!”我蹦起来,跳到安乔身边,桌子上已经摆着黄瓜、土豆、番茄、白菜等蔬菜了还有各种肉类和一袋面粉,于是我自告奋勇地要处理土豆。

“我来弄土豆!切片还是切丝?”

“……”安乔在嘴边的削皮吞了下去,“都可以,看你喜欢。”

“我想吃酸辣土豆丝,那我切丝!”

安乔帮我找出削皮器,又把土豆装进盆里,紧接着用异能灌了水泡着土豆,旁边也摆了个装了一半水的小盆儿,还撒了几滴白醋进去。

虽然看不懂,但是大受震撼,半晌才问了一句:“不是有自来水么,干嘛还用异能啊?”

“不太放心。”

我点点头,然后把土豆在水里搓了几下,捞出来削皮,不是我吹,我原来在家削皮可厉害了,各种要削皮的瓜果都是我的活儿!

我自信满满地左手抓起一个土豆,右手拿着削皮器对着土豆开刀,结果一个用力,土豆直接飞出去了,掉回盆儿里溅起一米高的水花,还差点把手指给削皮了,尴尬,大写的尴尬!

“呵呵……太久没有干了……”

安乔闻言收回疑惑、担忧的目光,“好,那你小心,慢点削。”

我又重拾斗志,胆大心细、小心翼翼地进行了削皮工作,很快就找回了手感,将三个大土豆削得干干净净的!

接下来切片再切丝的工作就是更大的挑战了,我站在案板前,深呼一口气,然后满眼坚毅地拿起刀,左手摁着个土豆,开干!

我颤颤巍巍对准土豆屁股切下去,圆滚滚、滑溜溜的,菜刀都不好使力,一不小心就斜着划到我按土豆的手那边去了,半天才切下一个厚厚的“薄片”。擡袖擦了擦我额头不存在的汗,然后又继续切片,循环往复,十几分钟过去我才勉强把一个土豆给切成几大块。

切丝应该会比切片容易点……吧?至少,没那么滑溜!

我摩拳擦掌,觉得自己切土豆丝大有可为,然后折腾半天切出来一堆粗壮的土豆条……安乔都处理完其他食材,在一旁对我的刀功叹为观止了!

“安乔,要不咱们吃炸薯条吧!”理直气壮jpg.

这不是吃土豆丝还是薯条的问题,这是能不能熟的问题啊!

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