第104章 苦瓜酿肉、苦瓜焖排骨（1/2）
第104章 苦瓜酿肉、苦瓜焖排骨
◎苦瓜的清香和微苦已经透进了排骨里，排骨软嫩脱骨，被咸香的汤汁浸透，一口一块排骨吃起来过瘾极了！◎
一道苦瓜蒸蛋打破了禁宫的清冷, 听着里面小孩子尖锐又兴奋的叫喊声，一墙之隔的皇帝愈发煎熬。
苦瓜和蒸蛋？
闻所未闻！
这到底是什么新鲜菜，当真有那么好吃？苦瓜那东西他知道，分明就是难以下咽！
可是现在……听着里面不停夸赞好吃的声音, 尤其是三皇子和四皇子俩人, 说的话尤为真诚, 皇帝也不得不相信，苦瓜和蒸蛋真的能合在一起做一道菜, 还非常好吃。
重点是, 苦瓜真的不苦了？
一大盘的苦瓜蒸蛋，一群人一筷子接着一筷子, 很快就给抢了个干净。
当然，也没忘给叶遥这个大功臣扒拉几个。
“怎么样，没害你们吧。”叶遥笑得满脸得意，看着不被认可的苦瓜现在成了抢手菜, 皇兄他们又惊又喜的欢声, 这感觉比食修进阶还要高兴。
三皇子一边往嘴里塞苦瓜蒸蛋，一边将头给摇成了拨浪鼓：“没骗没骗，我们一直都相信八皇妹！”
忽然, 他眼睛轱辘一转，莽撞的脑子在美味的刺激下，竟然难得灵光了一次。
他心中得意暗笑，面上却失落道：“八皇妹, 三皇兄以前说了很多错话, 也是来这里来得最晚的, 今天我才知道八皇妹真的有化……化神奇的能力！”
他绞尽脑汁咬了咬字, 继续道：“嗯……反正就是很厉害, 居然真的能把苦瓜做得这么好吃，要是，要是我能早点认识你，早点吃到这么多好吃的，我今天肯定会无条件相信你的！”
最后一句话他猛地吼出来，挑衅又得意地看向六皇子等人，没想到吧！
其他人也是一愣，还没反应过来，只会动拳头的三皇兄，今天怎么转性了
看他们没说话，三皇子欠揍地叹了口气：“唉，要是我像六皇弟他们那样，今天肯定会毫不犹豫吃下苦瓜的，云世子就很不错，还帮着八皇妹你倒苦瓜。”
“下次，下次三皇兄也来帮你！”
“还有……”脸皮浅的三皇子红了脸，嘿嘿笑道：“方才三皇兄还发了个错誓，说什么苦瓜能好吃，我就吃它一斤，我，我……一定做到。”
这时，其他人也后知后觉反应过来，刚才他们是被三皇子给阴了！
谁说这人一身腱子肉，四肢发达没头脑的？遇到吃的怎么就这么会说了？！
几人怒目而视，异口同声：“吃一斤，你想得美！”
这里总共才多少啊，他竟然就想独吞一斤！
外面的皇帝听到这声怒吼，也是心头一惊，不会被他们给吃完了吧？
他那颗对新鲜美食的好奇心早就被高高吊起来了，今天要是吃不到苦瓜做的新菜，他肯定浑身难受。
左右都是难受，耳不听心静，皇帝转身就走，去冷宫那边等上片刻，一会儿再将他那群好皇儿给支开……
皇帝心里有些不平衡，中午吃得这么好，也不是今晚又会吃什么，这群小子的休沐日过得真舒坦，看来还是书念少了。
小院里，众人还在讨伐阴阳怪气的三皇子。
六皇子咬着牙哼哼道：“我们从一开始就相信八皇妹了，不像三皇兄，以前做了些什么可别一句抱歉就当没发生过。”
说完，他郑重看向叶遥，目光诚挚：“八皇妹，对不起，我们刚才不应该迟疑的，不管是什么味道都是八皇妹的辛苦和心意，而且八皇妹从未失手过！”
“不过……”六皇子挠头羞赫：“虽然有点丢人，但六皇兄实在是怕了苦味，方才才会被生拌苦瓜片给冲击到。”
三公主放下筷子，道：“六皇弟说得是，这些日子八皇妹辛苦了，亲手做的饭菜们，哪儿是一点玉石能换来的？不如……”
她侧头和身旁的六公主对视一眼，接着两人齐刷刷道：“不如今天的晚膳，就让我们来做吧！”
六公主认真道：“这些天看八皇妹做，我们都学了不少，礼尚往来，八皇妹都能为我们下厨，我们也该这样做。”
这个提议……
好像不错？
三皇子等人听了下意识看向小厨房，这些日子看着八皇妹在灶前做出一道道美食，做菜似乎也挺有意思的，就像那天刷红螯虾一样，自己动手的感觉很不同。
要不，真的就试试？
一双双跃跃欲试的眼睛看向叶遥，把叶遥给看傻眼了，六皇兄他们的道歉让她很是感动，可是……怎么就发展成他们要亲自下厨了？
就连旁边的云世子和年纪最小的叶宁也期待地看向她，只等她点头，他们今晚就进小厨房倒腾。
感动与酸涩齐齐涌上心头，作为一个极有厨艺天赋，下厨几乎没失败过，在修真界一直呆在食修门派，没见过做菜失败是什么样子的天赋流食修，叶遥她……
毫无防备且万分感动地点下了头。
走远了的皇帝也没听到，今天的晚膳主厨已经变了人了。
就在众人兀自感动或激动时，一双筷子悄悄摸摸地伸向了桌上的另一道菜。
那双筷子稳稳当当地夹起一块沾满汤汁的苦瓜圈，那苦瓜圈中间的白瓤被掏得干干净净，塞进去了满当当的肉馅，外层鲜翠内里肉香，一看就是好吃的。
就在那筷子夹起那奇怪的苦瓜圈，正要往碗里放时，放在争着说着今晚给八皇妹做晚膳的声音戛然而止，齐刷刷看向那双筷子。
再看向拿筷子的人……
“四皇兄！你怎么偷着吃！我们都在给八皇妹道歉呢！”六公主脸颊一鼓，谴责地等着他：“难道四皇兄一点都不愧疚，一点都不想给八皇妹做点什么吗？”
“就是，四皇兄太过分了！”叶宁也附和着，其他人也紧盯着四皇子，和他手里的筷子。
四皇子嘿嘿一笑，既然被发现了，那他就光明正大地将那奇怪的苦瓜圈放进碗里，慢悠悠道：“不要急嘛，我已经想到做什么了，保管比你们的更有用。”
“嗯？是什么？”
叶遥也好奇且期待地看过去，曾经的玉石交易事到如今早就变了味，里面参杂了说不清道不明的友情。
这种感觉对她来说新奇极了，真的就像第一次遇到稀奇东西的小孩子，对四皇子卖的关子竟然有些坐立不是，急得不行。
做什么事都一向条理清晰不紧不慢的叶遥，竟也出声催促道：“四皇兄，你快说说吧。”
难得在这个看似小，心里边却早早长大的八皇妹脸上看到这样孩子气的急切，四皇子拿筷子的手一顿，也只好坦白。
“是这样的，我方才想着这苦瓜没几个人会吃，至少在京城和周边，穷人家饿极了或许会随便煮煮充饥，皇城底下的人就更不会自己去找苦吃了，所以……现在我们的苦瓜吃法乃是全京城独一份。”
云峥听着心念一动，看着面前一桌子头一次见的新鲜菜色，猜到了点什么。
挨饿的人自然不会愿意用大量的油、肉去研究吃食，甚至盐可能都不舍得放，富裕的人又不会去研究苦瓜吃，以至于竟无人发现苦瓜的多种吃法。
四皇子继续道：“而且我无意间了解过，苦瓜这东西生得又快又多，似乎什么地方都能长，所以京城外难种的田地，都会种上苦瓜，熟了要么掉在地上烂泥里肥土，要么就带回去喂牲畜，所以这东西量大还不好吃。”
“它已经不能说便宜了，而是根本值不起钱，现在苦瓜其实很好吃这件事，他们都不知道只有我们知道，如果……”
四皇子沉吟一下，神神秘秘又暗藏兴奋道：“要是把这几道苦瓜菜放在外面的酒楼里去，你们猜猜会怎样？”
其他人顺着想了一下，瞬间也兴奋了。
六皇子笑了一声道：“他们会先是不相信，接着被味道惊掉下巴，不敢置信新鲜无比，就像我们方才那样，再然后酒楼就能用价钱低贱赚得盆满钵满。”
其他人恍然大悟，叶遥也震惊地张圆了嘴，还能这样？
一直生活在宫里，穿越后也是不理人间钱财世事的叶遥，从未想过她的厨艺还能这样发展。
云峥补充道：“不光如此，量大的苦瓜今后也不会再被浪费掉，可以成为百姓们正常的吃食，也算是在粮食上出一份力。”
今年春耕不顺的事他有所耳闻，若是那么多闲置苦瓜都能上百姓们的饭桌，不再埋没，也能先应春耕之急。
别看只是几道菜，却也是利国利民。
利国利民这些事叶遥没想那么多，她也不是什么天生的大善人，对于从小与人接触极少，去了修真界也只是和师父接触较多，其他时候也只是一个人修炼，叶遥有时候比其他人都要冷漠。
如果是饥肠辘辘的人站在叶遥面前，她会感同身受并给予帮助，但现在空口说的国与民都离她太远了，唯一和利国利民有关联的便宜父皇，给她带来的也不是什么好印象。
甚至如果是还在挨饿的时候，如果她唯一能吃到的是低贱的苦瓜，她会选择将做法藏起来，因为要是苦瓜不在低贱，那最后挨饿的会是她自己。
在利国利民和将吃食送进酒楼，惊掉所有人下巴这两件事上，她更感兴趣的是后者。
再说了，如果真是将这些菜端上酒楼，吃过的人发觉出苦瓜的各种吃法也是早晚的事，根本用不着她去操心那么多。
叶遥下意识忽略苦瓜推广得种种好处，兴致勃勃问道：“真的能放进酒楼吗？”
除了换些玉石来喂养玉葫芦，她还从未贩卖过吃食呢！
“有皇兄在八皇妹就放心吧。”四皇子显然也是个不关心什么为国大事的人，说起酒楼计划那是眉飞色舞。
“我外祖家里就是开酒楼的，所以我母妃才会从小喜欢研究吃食，现在外祖家的酒楼可是京城最大的酒楼之一：飨云楼，外祖说了这酒楼以后就是我的，只要以我的名字将食方递出去，当天就能在酒楼上菜！。”
四皇子得意笑道：“八皇妹你只需要出方子，我做中间人，到时候我们赚的钱四六分，嘿嘿你六我二酒楼分两成就够了，以后要是还想上什么新菜，也能送去我那酒楼。”
“八皇妹你可别小看分成，其实这宫里到处都是用钱的地方，就比如这些食材，如果皇祖母她们不送过来的话，除了自己那点份例，其他就得自己掏钱，所以多攒点钱总没坏处。”
叶遥听得津津有味，乖乖点点头，钱她知道，凡界处处东西都离不开钱，和玉石一样都是好东西。
其他人闻言一脸无言，他外祖可真有一个好外孙。
不过四六的确是最好的分法，毕竟酒楼出材出力，两成看似少其实赚得并不少，不过……
六皇子不屑道：“切，八皇妹出食谱，酒楼出力，你就递个消息凭什么还要分两成。”
“我，我……”四皇子嘿嘿一笑，不好意思道：“其实我现在也不敢递消息出去，现在商贾地位不高，母妃不肯我参与外祖家的事，要是让我母妃知道……外祖家的事是我偷听到的，酒楼也是外祖偷偷许给我的嘿嘿。”
“我也想自己赚点钱嘛。”
众人：……
“不过我已经想好了！我自己不方便递消息，但云世子可以啊，以我的名字把信写好，然后云世子帮忙递出去，不就成了？外祖那边他会帮我瞒着的。”
叶遥所有所思地点点头，这些事她接触少不太清楚，但有个事她还是算的清楚地。
她道：“所以，你那两成分成，还要分一成给云世子了？”
四皇子一噎，干干巴巴磨蹭道：“是……是吧。”
叶遥笑了：“那云世子，这件事能麻烦你一下吗？”
云峥点头应道：“当然可以，即便没有分成，这个忙我也是应该帮的。”
一下子，和四皇子高下立见。
四皇子脸皮再厚，也只能保证道：“放心吧，绝对分你一成，亲兄妹还明算账呢。”
接着，他坦然地拿起筷子夹起那块苦瓜圈，大义道：“所以，我方才并非不给八皇妹道歉，而是想赶紧食材，然后把酒楼的事情给敲定下来，比如这个苦瓜圈肉看着就很是不错，可以卖个高价。”
说着，他赶紧擡手筷子咬上一口，顿时就被丰沛鲜美的肉汁给惊艳到了。
“这个苦瓜圈肉，也太好吃了吧！也是一点也不苦，特别好吃你们快尝尝！”
四皇子喜得说不清话，囫囵说了两句就赶紧埋头苦吃，他可看清楚了，这个东西一只盘子里就叠了两层，分下来一人也就两三个。
嗯，肯定吃不够！
坐在叶遥旁边的云峥先给叶遥夹了一个，接着自己也赶紧咬一口，结果舌尖猝不及防被露出来的滚烫肉汁给烫得一缩。
心急的三皇子也被烫到了，惊讶地嚷嚷着：“这苦瓜酿肉看起来都快凉了，没想到里面还是这么烫！”
云峥抿唇一顿，舌尖悄悄在口中转了一圈，毫不犹豫继续咬下去。
只是有点烫而已，外面的苦瓜鲜甜软润，汁水充沛十分入味，内里塞的肉馅紧实，外皮稍有嚼劲，咬开后的肉汁充盈滚烫浓香异常，肉馅也嫩滑味美。
苦瓜的清香完美中和了肉馅的油腻，仔细品尝能发现苦瓜淡淡的苦味，却被香浓的肉馅和酱汁掩盖住，吃起来倒是别有一番风味，乃是这道菜的亮色之一。
叶遥尝了一口满意地点点头，她为这道菜正名道：“这道菜叫苦瓜酿肉，我先将它在热油中煎了两面，肉馅的外皮煎熟了再放进蒸锅里蒸，这样苦瓜就几乎不苦了。”
煎得微黄半熟的外皮和周围的苦瓜一起，可以牢牢锁住肉馅的鲜美汁水，浇上料汁一起上锅蒸熟，吃起来外层微焦内力鲜嫩，苦瓜也十分软糯入味。
若是两面煎黄后直接在锅中焖烧，肉馅的味道还会更香更浓一些，不过那样的苦味也会稍重。
考虑到皇兄皇姐他们都不喜欢吃苦，所以还是选择了最传统的蒸制。
四皇子她们不懂蒸和烧的弯弯绕绕，但并不妨碍她们惊艳这道菜的美味，这个比苦瓜蒸蛋还要好吃！
四皇子饿虎扑食般飞快往碗里夹菜，边吃边含糊道：“这道菜，这道菜一定能爆卖！”
“太好吃了！”
就连稳重的三公主，都幸福地眯起来，吃得嘴角沾上了酱汁，她左右看了一下，趁无人注意舌尖一卷，悄悄将那肉汁一起卷进口中。
她满足一笑：“这苦瓜酿肉真是神奇，八皇妹你也太有想法了吧。”
叶遥笑意不知不觉浅淡了些，语气有些低落：“这也不是我想出来的。”
是食修先祖传下来，后来是师父教给她的，也不知现在师父怎么样了，她渡劫时师父本该在闭关，却在她渡雷劫时匆匆出关赶来，也不知对师父有无影响。
其他人见此，都没再提这个话题，约莫是当初没吃的，叶遥娘亲想出来的做法吧。
三公主也意识到自己说多了话，连忙道：“这苦瓜酿肉定能大卖，我现在就想去酒楼吃了。”
叶宁：“叶遥做的，肯定比酒楼的更好吃。”
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