第五十五章（2/2）

“没关系啦！一会买完东西我们一起回家收拾好啦！”初云毫不介意，拉着智司快步走向超市。

因为在法国呆了一段时间，初云跟着曦云的妈妈学了很多快手法餐，所以打算今天给智司做一顿她学到的新菜式。

先做红酒炖牛肉，把牛肉放锅中用黄油煎出颜色，煎出香味捞出备用，加入蔬菜翻炒，加盐和黑胡椒炒软，把牛肉加到炒软的蔬菜中再倒入红酒、番茄酱、迷叠香、盐和黑胡椒拌匀，锅中加入高汤以后炖1个小时20分钟以后再加入土豆胡萝卜，最后炖20分钟关火焖一下就好了。

在炖牛肉的时间里，把三文鱼、羊排处理好放到一旁腌制，然后处理买的虾，剥壳加入调料抓匀腌制十分钟备用，调好肉馅然后拿出买来的饺子皮包锅贴，饺子皮里放上一点肉馅，然后上面放一个虾，把饺子皮中间捏住就可以，又美观又好吃。

平底锅里放油，烧热后放入锅贴，小火煎到锅贴底部变得金黄酥脆，然后倒入开水，水没过锅底就可以，盖上锅盖，小火焖三分钟左右到水分收干，然后撒上黑芝麻，鲜虾锅贴就做好了。

正好把腌制好的三文鱼和羊排拿出来，做香煎三文鱼和法式羊排，三文鱼开小火每面煎3左右，撒上黑胡椒就可以装盘了。小火慢煎小羊排，一面5-6，然后就可以出锅摆盘。

因为初云喜欢吃肉酱意面和奶油蘑菇汤，所以

又煮了个意面和奶油汤。

“唔，做的有点多呢！”初云看着一大桌子菜，要不叫絮云跟相良哥一块来吃吧！

“智司哥！麻烦你给絮姐他们打电话啦！一会来咱们家吃饭！”