第385章 龙卷风(1/2)
汐海居
第一章 试营业风波
试营业当天,天还没亮,顾汐汐就带着提前从空间取出的新鲜海产赶到了“汐海居”。后厨的师傅们早已候着,见她提着满满两桶活蹦乱跳的梭子蟹和石斑鱼进来,眼睛都亮了——寻常海鲜哪有这般鲜活,连鳃部都透着清亮的粉色,一看就是刚离水不久。
“顾姑娘,这鱼可真新鲜!”掌勺的王师傅忍不住伸手碰了碰桶里的石斑鱼,指尖刚碰到鱼鳞,那鱼便猛地摆了摆尾,溅起的水花落在青砖地上,惹得众人都笑了。
顾汐汐笑着把桶递过去:“王师傅,今天试营业,咱们先做几道招牌菜试试水。清蒸石斑鱼要保留最鲜的滋味,只放姜丝和少许海盐;梭子蟹就做葱姜炒蟹,火候可得拿捏好,别把蟹肉炒老了。”
她正跟师傅们交代着,门口突然传来一阵马蹄声,紧接着是伙计小李略显慌张的声音:“顾姑娘,外面来了位公子,说要定咱们这儿最好的雅间,还问……还问咱们这儿有没有深海里的‘金目鲈’。”
顾汐汐愣了愣。金目鲈是深海鱼,肉质细嫩,却极难捕捉,寻常渔民很少能网到,她也是前几天运气好,在远海用特制渔网才捕到两条,本打算留着做试营业的惊喜。她擦了擦手,走到前厅,抬眼便看见一个身着月白锦袍的男子站在柜台前,身姿挺拔,腰间系着一块墨玉玉佩,面容俊朗,只是眉宇间带着几分不易察觉的疏离。
“公子是要定雅间?”顾汐汐走上前,语气温和。
男子转过身,目光落在她身上,带着几分审视:“你就是这家海鲜饭店的掌柜?”他的声音清冽,像极了清晨未融的海水。
“正是。”顾汐汐点头,“公子要的金目鲈,小店恰好有两条,只是数量稀少,今日只够做一道菜。若公子不介意,‘听涛’雅间正好空着,视野也最好。”
男子眼中闪过一丝意外,随即颔首:“好。再加一道清蒸石斑鱼,一份葱姜炒蟹,另外,你们这儿的特色汤品也上一份。”
“好嘞,公子稍等,菜很快就好。”顾汐汐让小李引着男子上楼,转身刚要回后厨,却见柳奇力提着一个竹篮匆匆跑进来,额头上满是汗珠。
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