第72章(2/2)
周老头心领神会,笑着说:
“前些年不少武师海外谋生,传出去一些技艺倒也不足为奇。”
“确实是这样。”
两人点头表示认同。
“不提这些了。”
“想起来一件事。”
“我还没向您道谢呢。”
“昨天那条大鱼真的很精彩,召集几位老友回忆了一下往事,真是别有风味。”
李建设摆摆手说:
“周老您太客气了。”
“我的鱼可是按规矩收钱的,从不会白给。”
“您先忙吧。”
见李建设今天离开得特别早,周老觉得有些奇怪。
通常李建设是那种雷打不动的人,每天都固定时间联络两端事务,可今天好像有点事情?
李建设解释说:
“确实有一点事情。”
“今天答应给人办一桌席面。”
“是我妻子单位的人娶儿媳妇,需要我早点过去准备。”
“不能让人家等急了。”
周老大感意外。
他了解李建设的情况,却从未知道李建设还有做饭的手艺,并且已经可以承办宴会。
周老惊讶地问:
“你还有这样的本事?真没看出来。”
“有机会的话,”
“我真想尝一下您的手艺。”
“想来肯定不负众望。”
李建设笑道:
“真有这样的机会,一定会让您大吃一惊。”
李建设说完便挥挥手离开了公园。
天边刚刚亮起时,他骑着一辆装满食材的三轮车来到了冉秋叶的院子门口。
这些材料都是李建设一大早精心准备的,二十多斤猪肉、五只鸡、五条鱼等,还有不少其他菜蔬。
他答应的事就一定会尽心完成,因此准备得非常充足。
冉秋叶见到这么多准备好的东西也感到十分意外:
“你这么早就准备妥当了吗?”
此时,她自己也换好了干活的衣服,戴上围裙,一副准备好要大干一场的样子。
和李建设一起站在那装满物资的三轮车旁,颇有一种夫妇齐心的感觉。
两人将三轮车推到刘主任的家门口,在路上不断打听才最终找到了位置。
孙红也在门外迎接并帮忙卸下了所有物资。
刘主任的妻子名叫罗女士,据冉秋叶之前的介绍,她的父亲和刘主任曾经在同一所学校任职,不过父亲是校内的专业大师,而罗教授只是一般的教师。
即便如此,刘主任家条件仍然不错。
门上贴了红对联,房内张灯结彩,热闹非凡。
李建设放下东西后便迅速投入工作。
由于今天要准备五桌宴席,所以需要大量的材料。
宰杀鸡鱼、切割猪肉等工作都在加紧进行,确保能够准时开席。
冉秋叶建议道:
“李大哥,您来负责具体安排,我和孙红来做些零碎的小活。”
“我们先从杀鱼开始吧。”
李建设连忙说:
“杀鱼就别了吧。”
“外面这么冷,我会担心你受寒。”
此话让在场的人有些发窘,尤其是冉秋叶的脸微微泛红。
孙红在一旁打趣说:
“你们够了!谁不知道你们感情好,用不着这么表现吧。”
冉秋叶轻声反驳道:
“我可不是那么脆弱。”
“平时在家什么活都做。”
李建设笑着说:
“好吧,我不说了。”
“咱们继续做事。”
“杀鱼确实是一门技术,既要保持鱼身完整,剖口又要美观,花刀更是有讲究。”
“要做好这些,并不容易。”李建设想了想,“还是让你们来吧。”
“你们先烧开水,我等会儿杀鸡,你们负责拔毛。”“切萝卜片要做成菱形,用来做凉菜。”
“给土豆削皮,洗好白菜……”李建设井井有条地安排着任务。
这些杂事他一个人也可以应对,但这毕竟是五桌的宴席。
冉秋叶本来打算来帮忙,李建设想着多个人聊天也不错。
昨天,孙红也说要来表示感谢,这样一来就更多了个聊天对象。
既来了,便给大家分配点工作好了。
三人分工明确,进展十分迅速。
时间还早,先做好准备工作,此时李建设正在飞快地切配,专注于手里的土豆丝。
他手起刀落,上下翻动,切出的土豆丝粗细均匀如一根根细线,几乎像是用尺子量过一样。
凭借他接近六级厨艺的水平,无论是烹饪还是切配都是专家级别的,这是孙红第一次见识到他的厨艺,不由目瞪口呆。
这时,刘主任和罗教授到了。
刘红梅看着忙碌的三人,客气地说道:“冉老师、孙老师。”
“这位想必是冉老师的爱人小李吧。”
“听说小李非常帅气,现在看一点都不夸张,真俊俏啊!”
“听秋叶说你是轧钢厂的采购员,想不到你的厨艺这么高超,还是钓王呢。”
“真是多才多艺的人。”
“不好意思,刚刚来了客人没顾上接待你们。”小学教导主任刘红梅说话很有分寸。
冉秋叶和孙红连忙招呼大家。
今天是罗家喜事,两人都穿得端庄正式。
木讷的罗教授显得有点羞涩,递烟给李建设时也有些不好意思。
李建设接过夹在耳朵旁,道了声恭喜。
两人看到丰盛的食材准备,心中欢喜:宴席成功招待好客人才有面子。
他们更加满意眼前的厨师技艺,并对冉秋叶和李建设的帮忙感激不尽。
如果当初没有他们的帮助,匆忙之下可能都买不全所需材料。
又有新客人到,打过招呼后又继续迎接。
李建设笑道:“秋叶,你也学学吧。”
“咱们办酒时也要了解这些流程。”孙红回应:
“没关系,这个我会的。”
“回头我会告诉秋叶怎么办。”
她明白李建设家里没什么长辈指导这些礼节。
好友结婚,自己一定得多帮忙。
这仅是小事一桩。
三人继续着手头的工作,李建设开始了凉菜制作,调制卤汁后将猪内脏类放进锅里炖煮。
不久香味就在院子里弥漫开来。
旁边则进行着剁肉馅、炸丸子等准备工作。
尽管活不少,但李建设的动作轻巧流畅。