第42章 送鸡（1/2）

第42章 送鸡

这人有病！

江乔也搁心里骂一句, 就进屋了。

墙上挂钟指到五点，刘大嫂过来。

“小江，在吗？”

“在呢。”江乔把刘大嫂迎进来, “嫂子找我啥事？”

刘大嫂手臂上垮着一个篮子, 掀开棉布, “我啊，是给你送鸡来的。”

篮子里装了一只母鸡, 脖子软绵绵的，一身毛茸茸的花羽衣, 用孵蛋的姿势, 乖巧地伏在篮子里。

见江乔看着它, 它也睁着黑溜溜的眼睛望着江乔, 还神气地歪了歪头。

江乔把篮子推回去, “嫂子，这太贵重了。”

这年头一只鸡可不便宜，而且这只鸡养得挺好，一看就养了不少时间，花费了刘大嫂不少心力，还是一只母鸡, 母鸡可是用来下蛋的, 一般人家要吃鸡，也不会吃母鸡。

虽然母鸡肉比公鸡肉要柴一些, 但是母鸡很适合用来炖汤, 营养特别充足。

刘大嫂把篮子重新塞到江乔怀里，“拿着吧, 我还要谢谢你给我出主意，在院子里养鸡养鸭解决烂菜叶呢。”又道, “这鸡可不是给你的，是给安安康康和珊珊的。”

刘大嫂都这么说了，江乔也不再推辞，大大方方地收下，“那嫂子我就托你的好了。”

刘大嫂满意地点点头，“这才对嘛。”

江乔看了篮子里的母鸡两眼，赞道，“这鸡养得真好，我记得那批鸡仔你才养了一年多点，就这么肥了，至少得有六斤吧，是咋养的？”

刘大嫂想了想，“也没咋养，就按你跟我说的，养在院子里，平时就喂剩饭剩菜，它们自个也会觅食，不知不觉就养这么大了。”又道，“对了，能养这么肥，还得感谢你们家三个娃，你们家院子里不是也种着菜嘛，菜上长了青虫，他们三摘菜的时候，就把虫撇下，收起来，拿过来给我喂鸡，估计啊，是青虫吃多了，才这么肥的。”

江乔乐了，“那这鸡他们三个吃的不亏。”

土鸡吃的都是纯天然的野虫野草，肉质紧实，天然美味，实在是不可多得的美味。

三小只回来要是知道有鸡吃，不得高兴坏了。

别说他们了，江乔自己都馋了。

刘大嫂说，“小江，你要不要也试着在院子里养几只小鸡小鸭，又道，“养鹅也成，大鹅凶猛，还能看家护院呢，比狗都好使。”

这倒是真的，农村就流行在院子里养鹅，院子里养狗，要是遭贼了，贼扔根肉骨头，给碗肉汤，这没养熟的狗，兴许就不叫了，鹅就不一样了，看到陌生人，不管男女老少，上去就是啄，还是成群结队地啄，谁的面子都不给，谁看着不害怕。

大鹅警觉性强，叫声还很嘹亮，估计叫一声，半个军属院都能听见了。

刘大嫂又说，“对了，我看你们家陆康挺喜欢小鸡崽小鸭崽的，每次来给我送青虫，他都能蹲那看上好一会，要不是我催他回家吃饭，他还不肯走哩。”

这事江乔倒是不知道，惊讶道，“老二这么喜欢？”

刘大嫂点头，“看得出来，挺喜欢的。”

江乔有些为难，她给刘大嫂提议养鸡养鸭的时候，自己也有想过。

养鸡养鸭多好，就散养在院子里，平时家里有剩饭剩菜就给点，没有它们自己会找地里的虫子吃，排泄物还能沤肥，一举多得，还不用费什么心力。

但是……

她摇了摇头，乐道，“我跟我们家陆参谋长商量过，但他说小鸡小鸭会拉脏东西，他嫌那玩意埋汰，看着辣眼睛，而且要是养在院子里，一个不注意，说不定就踩到屎了，死活都不同意。”

刘大嫂也乐了，“小陆还挺爱干净。”

陆衍确实挺爱干净的，换下的衣服一般当天就洗了，实在抽不出手才会留到第二天洗。

做家务也是一把好手，不说别的，就说春节大扫除，大半的活都是他干的，江乔和三小只只是帮忙打了打下手。

陆衍擦二楼房间窗台玻璃的时候，给隔壁范玲看见了，第二天，范玲就旁敲侧击地问江乔，说陆家的家务活是不是都是陆衍做的。

江乔实话实说，谁有空谁做。

可范玲一脸质疑的表情，摆明了不信。

江乔很无语，她说的是真话啊，他们两个都是眼里有活的人，父母是最好的老师，连带着三小只也开始热衷起干家务活了，所以家里每天收拾得干干净净的。

范玲心里泛酸，回到家不免跟黄胜提起了做家务的事。

黄胜哪耐烦搭理她，直接就说，反正他没空，再说了，家里脏点咋了，何必天天打扫呢，费那个劲干啥。

范玲忍着气，憋了两天没做家务。

黄森黄林正是闹腾的年纪，才两天的时间，就把家里弄得乱糟糟脏兮兮，跟乞丐窝似的。

本以为黄胜会看不下去，没想到人家天天翘着二郎腿喝茶看报纸，一点也没有看不下去的意思，还觉得很悠闲自在呢。

范玲彻底妥协了，花了整整三天的时间才把家里打扫干净。

两天不做家务，花三天打扫，她图啥呢！！

范玲终于悟出了一个道理。

家务不属于男人，也不属于女人。

但一定属于看不下去的人！！

跟刘大嫂闲话了一会，送走刘大嫂，三小只就回家了。

他们三一看就是刚从海边回来，裤脚都卷起来，鞋子还粘着沙子。

陆安嚷嚷道，“妈，今天吃啥？”

“看你们爸下班买了啥菜，咱就吃啥。”江乔道。

陆康一眼就看到了篮子里的母鸡，“哇，是、是鸡，妈，这鸡哪来的？菜市场买的吗？”

陆珊说，“笨，菜市场卖的鸡都是杀好的，褪掉毛，去了内脏，这只鸡是活的，一看就是人家送的。”

江乔不喜欢杀鸡，买回家的鸡一般都让摊主帮她处理好。

“聪明。”江乔夸了一句，然后道，“这鸡是刘大嫂刚刚才送来的，说是感谢我给她出的养鸡的主意，还有感谢你们三经常捉菜叶上的虫子给她喂鸡，才养得特别肥，所以送给咱家吃。”

“那咱今晚就把鸡宰了吧。”陆安扫了眼肥溜溜，油光水滑的母鸡，咽了咽口水，找补道，“别辜负了刘奶奶的一番心意。”

江乔乐了，“我算是发现了，家里长腿的东西，除了桌子椅子你们不惦记，其他啥都想吃。”

陆安：“桌子椅子也不能吃啊。”

“你们在说啥呢，啥吃的桌子椅子的。”陆衍从外边进来，把海军帽摘了，随手放在鞋柜上。

他用手扇了扇风，“这天越发热了。”

“快入秋了，过段时间就开始凉了。”江乔道。

她说，“我们刚才商量着啥时候吃鸡呢。”又问三小只，“你们想咋吃？”

陆安举手：“炒着吃，我爱吃沙姜炒鸡。”沙姜有一股子特殊的味道，比普通的姜少了一些辛辣味，多了一点淡淡的清甜味，他特别喜欢。

陆康想了想，“炖、炖着吃吧，炖了软烂入味，鸡肉撕着吃，一丝一丝的，汤也好喝，特别鲜美。”这是爱喝汤的。

陆珊最后说，“做大盘鸡，配菜要洋葱、青椒、土豆、豆角。”

小丫头对鸡肉也就一般喜欢，但是她特别喜欢吃土豆，尤其是吸饱了大盘鸡汤汁的土豆，软软糯糯，还带着一股子肉香，这样的锅边素简直是绝顶美味。

舀一勺汤汁，浇在白米饭上，夹了吸饱了汤汁的土豆和豆角配着米饭吃，那滋味，神仙都不换。

说起鸡的做法，三小只可是头头是道。

江乔乐了，指了指篮子里的母鸡，“当着它的面说它咋做好吃，有没有想过母鸡的感受。”

陆安：“没事，吓一吓说不定能多长一斤肉。”

“掉一斤倒有可能。”江乔道。

“沙姜炒鸡、炖鸡、大盘鸡都好吃。”陆衍笑，“可是咱家只有一只鸡。”

那确实不能样样都满足，陆安睁着眼睛期盼地道，“要不把鸡肉分成三份，既做沙姜炒鸡，又做炖鸡和大盘鸡。”

江乔乐了，捏了捏他肉嘟嘟的小脸，“想法挺好，但是很难实现。”

肉都是大份的好吃，分成三种做法，那吃的就不尽兴了。

陆安想想也是，垂头丧气地拉长了声音，“好吧——”

江乔道，“这样，咱们把鸡肉分成两份，一半炖鸡汤，一半我给你们做炸鸡吃。”

炖鸡汤是因为刘大嫂给的鸡是母鸡，母鸡炖汤补身子补营养最好。

江乔记得后山上有人参、地胆头、五指毛桃……这些药材，她跟刘大嫂和林芳去后山挖竹笋和野菜的时候偶然看见过。

地胆头和五指毛桃都是挺常见的野生药材，人参也不是那种什么千年老人参，就是很普通的野山参，大概食指大小。

当时她就想挖了，想放到自家院子里种，但是被刘大嫂拦住了，说怕失了药性，而且年份不够，让江乔等过段时间再挖，算算日子，现在正好。

炖鸡三小只都是吃过的，他们对炸鸡比较感兴趣。

陆安眼睛一亮，“妈，啥是炸鸡啊？把鸡肉下油锅炸吗？”

江乔道，“差不多，鸡肉直接下油锅炸容易焦，所以做炸鸡都是先裹一层面粉糊糊再下锅炸。”

陆珊歪着头问，“跟炸小螃蟹一样吗？”

“对。”江乔道。

说完，把他们三个打发到院子里，让他们安个小围栏，先把母鸡养里头，又喊陆安，“看看厨房里有没有麸皮，有的话拿点去喂鸡，没有就捉点菜叶上的菜青虫喂。”

陆安急着玩小鸡呢，把母鸡抱起来，不耐地摆摆手，“知道啦，知道啦，喂鸡多容易，我们三熟的很。”

刘大嫂的鸡都是他们三帮着喂的，这只鸡冠上有一个小白点的母鸡他们三还认识呢，还取了个小名，叫做小珍珠。

陆衍奇了，“怎么突然想着做炸鸡了？”

江乔扫了眼院子里的三小只，小声道，“记得你上回带回来的报纸吗，就是那份洋人晚报，上面报道了一些外国人的事迹，睡觉的时候，我念给他们三听，他们三光长了吃的心眼，一个劲地问我，外国人都吃啥喝啥，我就随口跟他们说，吃炸鸡汉堡番茄意面，喝的是可乐。”

陆衍乐了，“所以你才想着给他们三做炸鸡。”

江乔两手一拍，“我还想着自己去菜市场买鸡呢，但是刘大嫂刚好送了一只来，这不是凑巧了嘛。”

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