第34章 那又怎样（1/2）
第34章 那又怎样
除了跟李甜甜还有周佳言周佳美一样来学校食堂吃饭的学生和家长, 有一人，也悄悄地来到了学校食堂。
不是别人，正是高中部兼初中部的校长, 梁校长。
虽然采纳了林芳的建议, 让江乔出任学校食堂的新厨师长, 但那也是基于她十分拿得出手的履历。
对江乔这个人，梁校长没有接触过, 也不好评价。
学校食堂一贯名声不好，让一个年轻女人做新厨师长, 不得不说, 梁校长也是力排众议, 冒了一定风险的。
于是江乔上任的第二天, 他就专门抽出时间, 来学校食堂考察来了。
跟一般人不同，梁校长来到学校食堂，不是先去打饭，而是先去了后厨。
要考察，这才是第一站。
他公务繁忙，来的有些晚, 菜都已经上了档口, 打饭工也各就各位了，就连江乔, 也因为头一回做秃黄油, 去外面主持大局了。
所以扑了个空。
没见着江乔，梁校长也不恼, 在后厨转悠了几圈，忍不住惊叹。
哟呵, 还真是大变样了。
后厨他以前也来过，而且还不是像现在这样突击检查，而是特意通知了才下去的。
检查出来的结果就三个字，脏，乱，差。
跟江乔头一次来，看到的那些毛病一模一样，甚至更甚，也难怪食堂会闹出菜汤吃出沙子，鱼里吃出鱼钩的事。
但这回，梁校长在后厨转了一圈，发现居然一点毛病都挑不出来。
从食材、调料、炒菜到灶台，各区域间分类清晰。
以前他来，看到菜筐子满地乱扔，现在菜筐子都归纳到一个区域，而且菜的种类不同，摆放的位置也不同，一眼过去，一目了然。
酱料也是一样，以前酱油瓶子倒了都没人服，上面还沾了一圈黏糊糊的不知道是什么的污渍，现在玻璃瓶子外面干干净净，瓶口也没有多余的酱料洒出，看着特别舒服。
还有清洗池，明亮卫生，厨房用具也摆放的整整齐齐。
梁校长边看边点头，连声赞叹。
“梁校长！”
梁校长毕竟是校领导，学校的大家长，不认识他的还真没几个。
这不，走了两圈，就被人给认出来了。
认出他的不是别人，正是之前挤兑过江乔的洗菜工。
梁校长冲她点点头，“你们这卫生做得不错，挺干净的，比以前好多了。”
梁校长可从不轻易夸人，又是位高权重的领导，得了他一句夸奖，洗菜工兴奋得不行，说话也语无伦次了，“校长您觉得好就行，之前江厨师长让我们这么做的时候，我们还嫌麻烦呢。”
“就说江厨师长让我们分区的事，以前哪有这么麻烦，菜筐子放一堆，调料酱料放一堆，也没见有人拿错。”洗菜工说着说着，忍不住嘀咕一句，“不过现在确实比以前方便一些。”
“她还让我们切生食的刀跟切熟食的刀不能用同一把。”李达半是告状地道。
洗菜工：“哪止，江厨师长规矩可大了，说以后食堂盈利了，要给我们订制统一的白色制服，厨师还要戴厨师帽和口罩。”
学校食堂之前一直都在赔钱，不过有学校和部队的补贴，工人的工资还是不错的，而且还能经常把食堂的剩饭带回去。
但要说其他福利，那是一概没有的。
要是真如江乔所说，以后食堂盈利了，能给她们换什么统一的制服，那洗菜工也是极为乐意的，毕竟白得一套衣服，谁会不乐意呢。
现在她们都是穿的自己的衣服来上工，基本都灰扑扑的，看着不太像干活的样，就李达和万三，还有之前的鲁厨师长，有一套自个的白色厨师服，不过经年累月地用，衣服也沾了些做饭时弄的污渍，有些泛黄了。
梁校长扫了洗菜工一眼，发现她有些眼熟，“我之前是不是见过你。”
洗菜工讪笑两声，“见过。”小声道，“校长你还说我手指甲不干净呢。”
梁校长一拍脑门，想起来了。
他上回来视察的时候，正好撞见这个洗菜工在洗菜。
好家伙，那手指甲特别长，而且指甲缝里藏着不知道是啥的黑乎乎的像泥巴一样的东西，偏偏那双手还在搓洗着孩子们要吃的菜叶。
梁校长看了就反胃，只不过当时又忙又乱，哪都能挑出毛病，这还不是最严重的，梁校长就把这茬给忘了，不然早都勒令她回去把指甲给剪了。
现在一看，洗菜工手上的指甲修剪得干干净净的，原先那些黑泥啊啥的，早都不见了踪影。
洗菜工把手往后藏了藏，小声道，“是江厨师长让剪的。”
昨天下工的时候，江乔特意把洗菜工留下来，跟她说，让她回去把指甲给剪了。
然后今天才肯领着她一起拆螃蟹。
洗菜工留惯了长指甲，猛地一剪，还有些不舒服嘞，反正觉得干活没以前利索了。
洗菜工正想告状，说留长指甲又不影响她干工，江乔这是偏见。
没想到，梁校长当即道：“剪得好，你们江厨师长说得对，以后不剪指甲不许洗菜。”
洗菜工傻眼了。
江乔让她剪指甲，她虽然听了，心里还是有些不服。
但连梁校长都这么说了……
江厨师长可能有错，但校领导一定是对的！
于是低下头，服帖道，“是。”
梁校长又转了两圈，突然看到墙上贴着一张纸。
这张纸正是江乔看菜单弄得好，中午午休的时候又抽空写了一份，再让陆衍用他那笔漂亮的毛笔字手抄了一遍的食堂管理条例。
刚贴上去，还热乎着呢。
梁校长念出声：“……安全最重要，责任要牢记……场所需整洁，摆放得有序，离墙又离地，生熟必隔离……”
嚯，梁校长边念边笑。
这什么食堂管理条例，不仅把食堂管理的方方面面都涵盖到了，而且顾及到了食堂工人的文化程度，全是顺口溜，朗朗上口，特别好记。
江乔此人，有才，有大才！
万三看梁校长独自在刚出炉的食堂管理条例前站了很久，还以为他是对这东西不满，赶紧来煽风点火，“校长，你说她规矩是不是特别多，简直就是把我们食堂当工厂管啊，还有还有，除了这玩意，她还弄了个什么菜单，让我们以后都按着菜单做菜，这，哪有这样的道理，以前鲁厨师长在的时候都不这样干。”
梁校长扭过头，瞥了他一眼，不咸不淡地道，“新人事新作风，无规矩不成方圆。”又道，“你们江厨师长弄的这食堂管理条例每条都说的很对，你们有时间要反复多看，务必做到倒背如流，然后落实到地。”又特特扫了李达和万三一眼，“我以后要抽查的。”
李达和万三低下头，蔫蔫巴巴地应了声，“是。”
梁校长来了兴致，“对了，你说的那什么菜单在哪，领我去看看。”
洗菜工献殷勤，“菜单贴在食堂大厅，我领您去看。”
梁校长摆摆手，“不用，你们忙吧。”就道，“对了，等会把地板拖一下，人来人往的，我看都踩脏了。”
洗菜工学机灵了，“以前我一看地板脏了就拖，但是江厨师长说，等下工了，人都走了再拖，不然拖完地板滑，后厨又忙碌，很容易就滑摔。”
梁校长点点头，刚想夸一句江乔想得周全，但一想，一直在工人们面前夸奖江乔，听多了，他们反倒是起了逆反心理，李达和万三便是，于是就道，“江厨师长怎么说，你们就怎么做。”
他刚进食堂大厅，一股浓烈的香味扑鼻而来。
这股香气在后厨已经很明显了，没想到在大厅更加明显。
梁校长又深深吸了吸鼻子，压下腹中的饥饿感。
食堂张贴的菜单特别显眼，红纸黑字，一目了然。
梁校长一眼望过去，就跟课程表一样，从周一到周五，吃什么菜，喝什么汤，写得清清楚楚，明明白白。
有几样菜还是他没听过，但是听起来很好吃的。
梁校长摸了摸下巴，要不挑个时间，来尝尝？
他望了眼打饭档口前的大锅，锅里面盛着像浇头一样，金灿灿的东西。
梁校长毕竟比一般人要有见识多了，他一眼就看出锅里盛的是秃黄油，而且看着卖相似乎很不错的样子。
作为一个地道的苏州人，自打来了海浪岛，他已经很久没有尝过这玩意了。
梁校长当即买了饭票，大步一跨，排到了打饭队伍的最后头。
美名其曰，考察江厨师长的厨艺。
“校长？”
“校长你是来打饭的吗？”
梁校长刚排队没多久，又被人认出来了。
作为一校之长，他其实很少在食堂出现，也很少在食堂吃饭，冷不丁被认出来了，梁校长还有几分尴尬，“对，我是打饭的。”找补道，“我爱人今天下工晚，不做饭了，让我来食堂吃。”
“噢，原来是这样啊。”一位穿着蓝色上衣，看着像是学生家长的人道。
梁校长状似不经意地道，“也不知道这秃黄油好不好吃。”
“好吃，特别好吃。”一位学生家长立马接道，“我爱人回娘家了，我来接我儿子，就顺便跟他一块在食堂吃饭，本来以为食堂没啥好吃的，但是他们弄了这个叫啥秃黄油的东西，既可以拌饭又可以拌面，特别好吃，我跟我儿子一人吃了一碗秃黄油拌饭，都觉得吃不够，他催着我再打一份秃黄油拌面，这不，我就来排队了。”
一个看着像是初中生，扎着两条马尾辫的小姑娘说，“我妈听人说，学校食堂的秃黄油卖得特别好，让我打一份回家，我打回去，拿来拌面，特别香，跟我姐两人几口就分吃完了，我妈没法子，打发我再出来打包一份带回去。”
梁校长惊讶地挑了挑眉毛，听他们这么说，秃黄油好评满满啊。
他更期待了。
排在梁校长前面的人也陆陆续续认出他了，都说让梁校长排在他们前面。
梁校长推辞几句，推辞不过，便接受了。
本章未完，点击下一页继续阅读。