第654章 贵价鱼干（2/2）

“张叔，按咱们说好的价，这是卖的钱，你点点。“”说着，陈业峰从随身带的腰包里数出钱来。

张玉堂接过钱，仔细数了两遍，脸上露出了笑容：“阿峰，还是你这里靠谱。明天要是还有，我还给你送来。”

“行，有多少要多少。”陈业峰爽快地说。

张玉堂推着板车刚，又陆续来了几个送鱼的渔民。

有的拎着竹篮，有的推着独轮车。

有巴浪鱼的，有送凤尾鱼的，有送小带鱼的，甚至还有丑陋的蛤蟆鱼，都是码头鱼贩子嫌弃利润低不愿收的品种。

陈业峰一一验收、过秤、付钱，小小的院子里很快堆起了小山似的鱼筐。

阿桂婶见人多，也抽空过来搭手，帮着分拣鱼货，把个头偏小、品相稍差的挑出来单独装筐，留着自己晒小鱼干，品相好的则放进大盆里，等着后续腌制。

然后带着女人们加快了处理速度，刮鳞、去内脏、清洗，一套动作行云流水。

她们都是岛上的渔家女，从小就跟鱼打交道，干起这些活来又快又干净。

妇女们一边杀鱼，一边闲聊起来，各种八卦都说不停。

陈业峰听着她们的闲聊，一不小心还被他听到了不少八卦。

比如说哪家的狗子生了几只崽，哪家的小媳妇又怀孕了…

反正这些女人有说不完的话题一样。

除了送鲜鱼的，下午还来了两个卖鱼干的渔民。

一个是岛西头的强伯，自己晒了二十多斤鳗鱼干。

另一个是南湾的老赵，带来的则是他自己晒的马面鱼干。

陈业峰对收鱼干特别谨慎，先是看外观，鱼干要完整，不能有破损。颜色要自然，不能太白，因为怕用漂白剂什么的漂白过。

还有就是闻味道，要有海鱼的鲜香，不能有哈喇味或霉味。

最后还要掰一小块尝尝，看咸淡是否适中，肉质是否紧实。

要是鱼干受潮发软，或者带着什么异响，他都会当场将情况说明，婉言拒绝，不会收的。

阿、强伯的鳗鱼干晒得不错，陈业峰仔细检查后，按市场价收下。

老赵的马面鱼干则有些问题，有几条明显晒得不均匀，有的地方太湿，有的地方又太干，陈业峰只挑出了其中品质较好的十来斤。

“老赵叔，不是我不愿意全收，你看这几条。”陈业峰指着那几条不合格的鱼干说，“这些如果收进来，卖出去会砸招牌的。”

“这鱼干晒得有点嫩，水分没晒干，放久了的话容易坏，你拿回去再晒个一两天，等晒透了再拿过来。”

老赵叹了口气：“我也知道，可今年雨水多，晒鱼的时候老是遇到阴天，没办法啊。”

老赵摸了摸鱼干，也知道这个不行，笑着应下，把不合格的鱼干挑出来，只留下合格的。

等拿了钱，老赵也满意的走了。

陈业峰一边忙活，一边在心里盘算。

这些便宜的海鱼晒成鱼干后，耐储存、销路广，是目前卖得最好的品类。

而像红鱼、马鲛鱼这种贵价鱼，鱼贩子收价高，渔民大多愿意卖给鱼贩子，他想收来晒鱼干，只能趁着渔民出海归来的时候，主动去码头蹲守。

而且目前市场需求还没摸透，也不敢多晒，只能先少量收点试试水，等后续跟孙尚乾等那些客户沟通好，再根据订单量多晒些贵价鱼干，多赚点利润。