番外·北门家的饭(四)(2/2)
“我知道了。”
尽管霓虹的厨刀用的不是很习惯,但切个洋葱还是没问题的,澪则是把面包糠从冰箱里拿出来,然后拿走了律准备喝的牛奶。
“io?”
“做汉堡肉要用到牛奶,所以没得喝了,我记得冰箱里还有果汁来着...律你喝这个吧。”
澪将牛奶倒进装有面包糠的铁碗里,等面包糠完全将牛奶吸收,放到一旁备用。然后从冰箱里拿出了昨天买来的猪肉馅,放进了另外一个铁碗里。
“羽君,洋葱冷下来了吗?”
“嗯,冷下来了。”
澪听到北门羽的答复之后,把放冷却的熟洋葱以及吸收了牛奶的面包糠和肉混在了一起,然后加入一个鸡蛋和些许盐还有胡椒粉,充分搅拌,搅拌的同时还加入了些许豆蔻粉。
看着澪踩着小凳子在厨房忙碌,北门羽莫名觉得有些可爱,澪现在还没长多高,依旧像个瓷娃娃。
“小羽,是不是觉得io超级有女子力的?”
“女子力倒是没觉得,只是觉得可爱。”
在厨房里忙碌的澪没有注意到客厅里两人的嘀咕,她只是一味的按压,直到其变的有粘性,然后拿出一个汉堡肉量的肉,放在手里反复拍打,打出肉里的空气。
锅中放油,烧热,将肉饼放进锅里,将肉饼的中心摁凹进去,等待底下那一面煎熟,然后拿起锅铲翻面。
锅里的油滋滋作响,空气中传来了肉饼的焦香,北门羽闻到了油脂的香味,他不禁咽了咽口水,自己这个年纪,对于肉食还是没法拒绝的。
澪看到汉堡肉煎的差不多了,就往里面加了少量的水,又加了少许料酒,盖上锅盖,慢火煎五分钟。等再掀开锅盖的时候,澪从橱柜里拿了一根竹签,扎了扎汉堡肉的中心,看到了涌出的透明肉汁。
将汉堡肉取出,澪在煎完汉堡肉的锅里依次加入了水,料酒,味醂,白糖和酱油以及少许黑胡椒粉,调成了淋在汉堡肉上的酱汁。
摆好盘,淋上酱汁,叫北门羽和律过来领自己的汉堡肉盖饭。
“我开动了!”北门羽看着卖相极佳的汉堡肉盖饭,口水已经不知道咽了多少遍了。
一口咬下去,肉饼里的汁水就填充了他的嘴巴,经过盐和胡椒粉调味的肉饼咸度适中,而且嚼起来很舒服。
他扒了口米饭到嘴里,白色的米饭被汉堡肉的油脂浸染,多了几分美味。
“好吃!”
“羽君你明明会做饭,为什么非要买打折便当...”澪看着北门羽吃的开心,疑惑的问出了这个问题。
“嗯...价格低廉,方便,而且不用洗碗?”
“羽君,你懒得没救了。”
“哎呀,我还是有救的,我吃完了,感谢招待。”
“招待不周。”
“你们慢慢吃,吃完的碗给我洗就好。”似乎是为了证明自己不是懒虫,北门羽打算承包锅碗的清洗,做饭的人不洗碗,这是北门家的规矩,虽然说现在不在北门家。
澪吃了口自己做的汉堡肉,看着厨房里正清洗着锅碗的北门羽,不由得露出了柔和的表情,如果她和北门羽今后这样,也不错。律看着澪这样,也没出声,要是真的打扰了澪的想象,自己以后来蹭饭可就成问题了。