番外·北门家的饭(三)(2/2)
往铁锅里倒入些许生抽,少许老抽和一点白糖,转到中火,锅里残留的油烹煮着刚加入的酱油和白糖。
边熬边搅拌,直到锅中冒泡,再把刚炸出来的葱油加入其中,再熬半分钟左右,关火,等待其冷却。
葱油拌面的葱油准备好了,之后自然是要准备小馄饨。
虾皮,紫菜,胡椒粉,一丢丢盐以及少许猪油。小馄饨无需过多的调味,稍显清淡的汤也许能中和葱油拌面里的咸甜。
到了晚餐的时间,人齐了,北门羽依照每个人的饭量煮了面,然后将装有葱油的瓶子放在四个人面前,再把小馄饨端上了桌子。
“自己拌一下,咸甜口的。”
银子早就闻到了空气中弥漫的葱香,这个味道她吃过。
小时候住院的时候,只能吃清淡的东西,等出院后,自己的第一餐就是这个。
酱油的颜色浸染了面条,却又不似酱油那般黝黑,素黄的面条染成橙紫,还带着一丝油亮。
嗦了口面下肚,熟悉的咸甜感袭来,她喝了一口旁边的馄饨汤,用勺子捞了一枚晶莹剔透的小馄饨,放到了嘴里。
简单的调味,相较于葱油拌面清淡了不少,紫菜和虾皮伴随着丁点胡椒粉浮在汤面,一口下去全是鲜味。
看着银子在大快朵颐,其余人的食欲也被带动,唯是个味痴,吃不出来具体的味道,但是她的嗅觉能闻到弥漫的葱香,真昼虽然觉得盐分摄入有点多,但偶尔来这么一次也不错。
餐桌上只能听到嗦面声和喝汤声,直到银子的一声“再来一碗”打破了这份安静。
“不行,这周的盐分摄入已经达标了。”
“就一碗~”银子的声音带着一丝哀求,只不过北门羽很清楚,这是银子撒娇的手段,小孩子想吃想吃的东西,就会向大人撒娇买。
“下周再说吧,用保鲜膜封好口,酱汁能保存一个月。”
“哼,那就说好了。”
北门家的家规,做饭的人不洗碗。
看着厨房里,银子洗碗的时候,还高兴的哼着歌,他也不自觉的笑了。
既然来了滋贺,有让她开心就好,如果连保持向上的情绪都做不到,那银子来滋贺岂不是毫无意义,他打算让女孩子一直笑着的决心也毫无意义了。