第310章 早点回去（1/2）

不管怎么样，这小知青肯定是跟贺云骁有些不清不楚的。

宋彩霞兴冲冲地到了弟弟宋老头家里。

一边帮宋阿花带孩子，一边跟人聊天。

聊什么，自然是聊贺云骁跟郭天湘之间的二三事。

哼哼，之前沈知月让自已难堪。

现在自已“好心”帮她揪出贺云骁的小辫子。

以后她见到自已，不得好好感激自已。

宋彩霞聊完八卦就跑回自已村子，短时间内她才不会过来这边了。

她自认为不是自已“怂”。

她只是学雷锋，做好事不想留名！

卫生室内

沈知月帮一个村民看完诊，见肖老头自已在后院腌酸菜。

她很好奇地走过去，去年的时候，她跟肖老头关系还没那么好。

也不知道他是怎么储存过冬粮食的。

现在看他自已在腌酸菜，觉得很有意思。

只见肖老头将大白菜直接放大铁锅里面煮，煮了一会，还转动他们。

沈知月见肖老头在微微喘着粗气，于是抬脚走过去。

“老师，这会没人来了，要不我来帮你吧。”

“我力气大，干得动。”

肖老头看她诚心帮忙，也就让开位置给她取弄。

自已转不怎么动的一锅大白菜，沈知月没怎么费力就转动了。

“行，转多几下，别给我焯水焯老了。”

肖老头自已盯着，看差不多了，就指挥着沈知月将大白菜捞起来。

“你仔细点，别被烫伤了。”

“将它们放在这冷水里面洗一洗。”

“我去弄缸，待会再来帮你抬白菜。”

沈知月心想，还弄什么缸？

不都是直接塞在缸里吗？

不过她也没多问，毕竟这些她都不懂。

顾阿婆去年腌制的都是小缸，比起村里其他家庭，量也不算很大。

吃完了就再开一个小缸，也是挺方便的。

可肖老头用的是大缸，估计还有什么讲究吧。

等沈知月将白菜都过了凉水。

她看了一下，觉得自已能行。

于是用力将一大盆的白菜抬起来，搬到厨房厨房门口。

肖老头还在弯腰弄他的塑料膜。

沈知月好奇地问，“老师，你在干嘛？”

“为什么要在缸里套这么大的一层膜啊？”

因为缸有点深，肖老头半个身子都栽在里面了。

等他弄完，才解释道：“套这个膜，保证酸菜里面不进油烟灰，这酸菜就能一直不烂。”

“我一个人，一年做一次，得吃很久才吃完。”

沈知月恍然大悟，她又说：“那我去给你拿盐巴。”

肖老头瞪了她一眼，没好气地说：“拿什么盐巴？”

“我腌酸菜不用盐巴。”

“这菜自已就能发酵，不需要搞那么多东西。”

沈知月困惑地眨巴眨巴眼睛问：“为什么不放盐啊？”

“我们那边都是会放盐下去的。”

肖老头轻哼一声，说：“下盐的主要作用是什么？”

“下盐就是为了防止它腐烂。”

“可在我们这边，现在温度低，以后会更低。”

“只要不吸油，不沾灰尘，这玩意放到初夏都不怕。”

“当然，你家里有钱，你也可以去买盐回来下。”

他睨了一眼沈知月，恶作剧一样打了个比方。

“就比如人的尸体，丢你们海城的林子里，用不了多久就溃烂。”

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