第121章 黄桃罐头（2/2）

“哪有什么人收啊，好好的水蜜桃都没有人要，更何况这些能酸倒牙的黄桃呢。”张奶奶接着说道。

谢柳刚想说卖去加工厂啊，突然想起来县城里好像没有什么大的加工厂，那些小点的也已经饱和了。

并且整个县城的黄桃也不算多，

她这才想起来，自己刚开始为了给自己家的桃子找销路，了解了整个县城的市场，基本上没有什么黄桃加工厂。

“那就便宜了我们啦，哈哈哈哈哈，我们也来帮忙啊。”谢柳先把头发挽起来，又跑过去把手洗干净。

周云也跟着洗好手过去帮忙。

“现在要做什么，是要洗瓶子吗？”谢柳蹲在大盆旁边，看着张奶奶。

“是的，不过不用你们帮忙啦，我们忙的过来的。”张奶奶推辞道。

“没事儿，我们帮一帮忙，等做好了你给我们几瓶罐头吃，这样我们也好意思要啊，我都没有吃过自己做的黄桃罐头呢，是吧，周云。”

说完还看向周云，周云配合点头，“是啊，我们也能帮一点忙的。”

张奶奶拗不过他们，就让他们洗瓶子晾瓶子。

张奶奶的黄桃罐头做的可讲究了，谢柳和周云帮忙洗瓶子，张爷爷在给桃子削皮，桃子都已经提前劈成两半了。

可以看出来两个人应该从大早上就开始忙活了。

张奶奶空出来了，也没有闲着，而是从屋里拿出一大包白糖去了厨房。

谢柳虽然手里干着活，可是眼睛也没有闲着，不愧是谢长安的崽，偷偷的偷师学艺，看看张奶奶的罐头是怎么做的。

就看见张奶奶引燃了柴火，点着了土灶，舀了几大瓢水，先把锅清洗一遍，又接着放进去几瓢水，把那一大包白糖都倒了进去。

接着就是把水烧开，煮沸，煮了一大锅的糖水，接着又把糖水盛出来，放在风扇

谢柳看着这些她没有见过的步骤，本来洗着的瓶子也不洗了，留给周云一个人，她则是拿出自己的相机。

谢柳现在只要出来就带着相机，就怕有什么时候需要用，而自己没有带着。

现在这不就用上了。

她拿着相机，先征求了张奶奶的同意，才开始拍摄。

看张奶奶做这些，自带一种行云流水的感觉，真的特别好看，想让人立刻归隐田园，过着自给自足的生活。

之后就是给桃子装进瓶子里面，这些罐头瓶子刚刚还都被热水烫了一遍进行消毒。

装好之后，那些糖水也是温的了，一点儿也不烫了，谢柳怎么知道的，当然是尝了一点啊。

真的特别甜，谢柳喝完一口糖水，直接闷了一大碗的白开水，太甜了，这么甜加在黄桃里面能好吃吗？

“这种黄桃很酸的，我们选的还是那种青的黄桃，这么甜刚刚好。”张奶奶解答了谢柳的疑问。

原来是她不知不觉当中把问题说了出来。

接着就是把糖水加进罐头瓶子里面，之后只要稍微盖上一点盖子，拧个一两圈，确保盖子不会掉就可以了。

谢柳刚想问怎么密封起来，就看到张爷爷那边已经准备好了，还是那个大锅，里面加好水，放好蒸屉，把罐头一一放在上面。

然后还用塑料袋围着整个大锅扎起来，保证密封性，接下来就是烧火。

等好了之后再戴上隔热手套把罐头一个个拿出来，不等着这些罐头放凉，就要赶紧拧紧，这就是好了。

“这样放一个月就能吃了，好吃着呢，并且能放几年都不坏。”张奶奶特别自信。

谢柳真的很佩服了，就这样，也没有放什么添加剂，就能保存那么久。

这时候张奶奶端过来一盆黄桃糖水，是刚刚装不下了，就直接放在盆里面了，-张奶奶专门放在井里面。

现在拿出来，也是冰冰凉凉的。

张奶奶拿出碗，倒出来四碗，一人一碗。

谢柳就接过去吃着黄桃罐头的简易版，真的好好吃，比超市里面卖的好吃多了，特别纯正的味道。

而且就这么短短的时间，那些黄桃一点儿也不酸了，本来甜的腻人的糖水却变得酸甜可口。

真好吃啊，谢柳吃的眼睛都眯起来了。

谢柳正吃着，张奶奶就起身，“今天你们过来，还拉着你们干了这么长时间的活，先吃点垫一垫，我这就给你们做饭啊。”

谢柳连忙和谢奶奶说，“不用不用，我们吃一点就行，不饿的。”