第145章 特殊食材,不特殊的菜单!(1/2)
鱼龙御宴,分为三个区域。
散客雅座区,取名百味堂。
客人们可以坐在临水的轩榭中,也可以选择被茂密芭蕉叶环绕的角落。
每一桌之间,都由巧妙的竹帘、盆景或溪流隔开,保证了足够的私密性,又不会显得闭塞。
在这里用餐,抬头是蓝天白云,低头是锦鲤荷花,充满了自然的野趣与雅致。
再往前走,通过一条蜿蜒的回廊,便是高级包厢区,取名闻香榭。
这里的十几个独立包厢,每一间都有一个充满诗意的名字,如“听雨轩”、“观瀑亭”、“枕流居”。
每个包厢都是一个独立的小院,拥有自己的枯山水景观或微型竹林。
包厢内部的装修风格各异,有的是传统的中式红木家具,有的是简约的宋代美学风格,但无一不透露着低调的奢华。
最后一个部分,便是顶级VIP区,天心水榭。
它直接建在了鱼塘的正中心,是一座由超白钢化玻璃构建的全透明建筑。
要进入水榭,必须乘坐一艘由船夫摇橹的乌篷船,穿过一片碧波荡漾的水域。
360度全透明的玻璃结构,让众人仿佛置身于水天之间,脚下便是清澈的池水与成群的游鱼。
而今天的小会,便是在这里开。
原来的鱼塘和餐厅依然保留。
如果说鱼塘简陋,那鱼龙御宴便是高档区域的存在。
现在的苏闲已经不仅仅是个鱼塘老板,更是餐饮界一颗新星。
外面寒风呼啸,看天的样子,估计要下雪了。
苏闲带着于飞他们几个,在天心水榭开个小会。
议题嘛,当然是如何应对别人的踢馆!
李成将一份厚厚的、关于“御膳阁”和王景龙的资料放在了由整块黑檀木打造的会议桌上,神色凝重:
“苏总,您看。这个王景龙,最擅长的是‘仿古菜’和‘宫廷点心’。
他有几道压箱底的绝活。
比如‘清宫烤方’、‘八宝葫芦鸭’,还有一道已经失传的‘三不沾’,据说连班成山大师都自愧不如。
这次他南下,肯定会拿出看家本领。”
孟娇也补充道:
“我已经安排好了,对决当天,我们会邀请国内最顶级的媒体和美食评论家到场,确保比赛的公平公正。
地点,就设在我们的【百味堂】,那里场地开阔,足以容纳数百人观战。
另外,安保工作也已经升级到了最高级别。”
于飞则拍着胸脯:
“苏哥,你放心!厨房那边,我亲自带人守着!
这次的厨房可是半开放式的‘神厨舞台’,隔着巨大的单向玻璃,所有操作一目了然,他们想搞小动作都没机会!”
看着众人严阵以待的模样,苏闲心中流过一丝暖意。
然而,他却摆了摆手,示意大家放松。
“都别这么紧张。”
苏闲笑了笑,将那份厚厚的报告推到一旁:
“兵法有云,知己知彼,百战不殆。但厨艺之道,却恰恰相反。”
他站起身,走到水榭的玻璃墙边,负手而立,看着窗外那片生机勃勃的鱼塘,缓缓说道:
“真正的顶级厨艺,不是去研究对手会出什么招,然后见招拆招。而是无论对手出什么招,我只用我自己的道,便能一力降十会。”
“我的‘道’,就是让食客吃到最纯粹、最极致的美味。这一点,无论对手是谁,都不会改变。”
这番话,充满了宗师般的气度与自信,在这水天一色的绝美环境中说出。
更显得意境深远,让在场的所有人都为之一振,心中的紧张感也消散了大半。
李成看着苏闲的背影,眼神中充满了敬佩。
苏闲的境界,已经远远超出了“厨师”的范畴,达到了一种“道”的层面。
李成开口询问道:
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