第188章 学堂名誉长安城（1/2）

青山花常来旁听，发现孩子们对与吃相关的字学得最快。她便让陈博士把御膳房的典故融入教学：讲 \"脍\" 字时，拿出仿制的青铜刀，演示古人切鱼生的刀工；解 \"饼\" 字时，让后厨送来刚出炉的胡麻饼，教孩子们辨认 \"麦\" 字旁。最妙的是教 \"醋\" 字那日，青山花特意让伙计抬来一坛陈年醋，让孩子们闻着酸味记字形，玲儿当即编了句顺口溜：\"酉时酿成醋，舌尖酸溜溜！\"

课堂之外，青山花还设计了 \"实践课\"。她带着孩子们去西市辨认食材：\"看，这是大食来的 ' 胡椒 '，' 胡 ' 字代表西域；这是长安的 ' 白菜 '，' 白 ' 字像不像菜帮？\" 路过胡姬酒肆时，波斯老板正挂 \"胡汉合璧宴\" 的招牌，青山花便指着 \"胡\" 字问：\"你们说，为啥胡姬的 ' 胡' 和胡椒的 ' 胡' 是同一个字？\" 春杏抢答：\"因为都是从西边来的！\"

这样的教学让孩子们进步飞快。三个月后，玲儿已能通读《长安食货志》的片段，春杏则会用算盘边打边念：\"一上一，二上二......\" 青山花看着她们在账本上歪歪扭扭写下 \"菠菜五斤\"，忽然想起初掌酒楼时，自己也是这样一笔一划学记账 —— 原来知识的传承，真能像食材烹饪般，在市井烟火中煨出滋味。

学堂办得热闹，非议也随之而来。常乐坊酒肆的老板路过时，见孩子们在门口念 \"锄禾日当午\"，撇嘴对伙计说：\"女子无才便是德，青山花这是要教出一群牙尖嘴利的丫头片子。\" 更有人造谣：\"御膳分号办学堂，是想挑聪明孩子送进宫当厨婢。\"

最先被影响的是玲儿的阿爷。老人拄着拐杖找到青山花，颤巍巍地说：\"姑娘，玲儿不识字也能缝补浆洗，咱穷人家的孩子，学那些字有啥用？\" 青山花没说话，只是让玲儿把刚抄的《悯农》念给阿爷听。当老人听到 \"四海无闲田，农夫犹饿死\" 时，浑浊的眼睛突然湿润了 —— 他一辈子在田垄劳作，却从未想过能用文字说出心里的苦。

真正的转机发生在秋试前夕。一位举子路过学堂，见玲儿正给不识字的妇人念家书，那妇人的儿子在边疆当兵，信中写着 \"大漠孤烟直\"，玲儿怕她担心，便解释：\"这是说沙漠里的烟直直往上飘，像根柱子，孩儿在那儿挺好的。\" 举子大为惊叹，次日竟送来一捆《诗经》，在扉页题字：\"从来女子多蕙质，谁说红颜少书香？\"

非议渐渐消散，反而有富户想送女儿来求学，愿出高价束修。青山花却定下规矩：\"只收贫家女，学费全免。\" 她甚至让陈博士编了本《市井女训》，里面没有 \"三从四德\"，却讲了厨娘膳祖、织妇苏蕙的故事，教孩子们 \"一技在身，胜过珠翠满鬓\"。

学堂的开销终究是笔不小的数目。青山花算过，每月二十贯中，有十贯要花在纸墨上。她便带着孩子们收集酒楼的边角料：把客人未用完的信纸裁成小字本，用后厨过滤酱油的细布做抹布，甚至将御膳房淘汰的银箔边角磨成粉末，掺在墨里教孩子们写 \"金字\"。

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