第183章 两菜一汤（1/2）

第五站：长兴坊胡人专营店 —— 异域奇珍的吸引力

最后一站是长兴坊胡人专营店。这里更像是一个西域风情的集市，店内不仅售卖酒食，还陈列着各种西域手工艺品 —— 精美的波斯地毯、镶嵌着宝石的匕首、色彩斑斓的琉璃瓶，琳琅满目，让人目不暇接。

几个身着胡服的商人正用不太流利的汉语向客人介绍：\"这是大食的香料，熏衣最是好闻；这是于阗的美玉，养人着呢。\" 他们热情地向客人展示着商品，脸上带着真诚的笑容。

青山花点了一份胡饼夹肉和一杯乳酒。胡饼外脆里软，夹着的羊肉鲜嫩多汁，搭配着独特的香料，味道鲜美；乳酒则带着淡淡的奶香，口感醇厚，让人回味无穷。她看到有不少客人吃完饭，还会在店里选购一些小玩意儿带走，脸上带着满足的笑容。

\"原来如此，\" 青山花心想，\"他们将餐饮与购物结合起来，让客人有了更多的消费理由，自然能增加复购率。这里不仅是一个吃饭的地方，更是一个体验西域文化、购买特色商品的场所。\"

一个月的走访让青山花受益匪浅，她将五大酒楼的特点一一记录在纸上：胡姬酒肆的 \"娱乐体验\"、常乐坊的 \"文化氛围\"、新丰市的 \"历史底蕴\"、凤凰酒楼的 \"山水雅趣\"、长兴坊的 \"购物附加\"。而御膳分号的优势在于 \"皇家品质\"，劣势则是 \"缺乏亲和力\" 和 \"体验单一\"。

\"如何将皇家品质与百姓需求结合起来？\" 青山花整日坐在酒楼后院的石桌旁思考，手中的毛笔在纸上画了又画。她想到过引入歌舞，但御膳分号的庄重氛围似乎不适合太过喧闹；也想过举办诗会，可又怕落了凤凰酒楼的窠臼。她陷入了沉思，一时找不到合适的突破口。

直到那天，她路过城东的贫民窟，看到几个衣衫褴褛的老人围坐在墙角，分食着一碗稀粥。他们的脸上布满了皱纹，眼神中透着无奈与辛酸。其中一位白发苍苍的老爷爷咳嗽着说：\"要是能吃上一口热乎的饭菜就好了。\" 这句话像一道闪电划过青山花的脑海，一个大胆的想法瞬间成型 —— 既然百姓觉得御膳分号高高在上，那为何不主动走近他们？既然五大酒楼都有自己的特色，那御膳分号的特色为何不能是 \"人情味\"？

青山花的心中涌起一股暖流，她想到了那些生活困苦的老人，他们也许从未品尝过御膳的美味，也许一生都在为生计奔波。如果御膳分号能为他们提供一顿热乎的饭菜，不仅能帮助他们，还能让百姓看到酒楼的亲民一面。

她立刻回到酒楼，召集所有伙计开会。伙计们看到青山花脸上带着兴奋的神情，都好奇地围了过来。\"从明天起，我们酒楼要做一件事 —— 凡是六十岁以上的老人，凭户贴可以免费来吃两菜一汤！\" 青山花话音刚落，伙计们便炸开了锅。

\"掌柜的，这可不行啊！咱们成本都不够呢！\" 大厨王师傅第一个反对，他皱着眉头，脸上满是担忧。王师傅在御膳房工作多年，深知食材的成本高昂，免费提供饭菜，对酒楼来说是一笔不小的开支。

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