第422章 食物本身的味道（2/2）

听着顾珏的夸赞，陆母笑得见牙不见眼的，回着说“大娘这个红烧肉的配方还是跟我家大儿媳妇学的，她家祖上是御厨，做饭那手艺比大娘强的不知道多少倍”

“你喜欢吃就多吃些，等以后你有机会跟着老三他们一去来陆家大队，定要给你尝尝我家大儿媳的手艺”

听着陆母这样说，顾珏心想以后有机会一定要去尝尝看。

顾琳也在一旁说“大嫂那手艺是没得说，做饭是真好吃，大婶的爹做饭也好吃”

陆母“是啊，你大嫂还没得到他爹真传，她爹那手艺是这个”说着就比了个大拇指哥。

陆母又给顾珏夹了一块锅包肉“笑珏，你尝尝这个锅包肉，也是跟我大儿媳妇学的”

顾珏咬了一口锅包肉，首先先受到醋香的冲击，入口是酸甜的，咬上一口锅包肉外脆里嫩，里面的肉还带着些许的肉汁，一块锅包肉还挺大的，嘴巴里的刚咽下，剩下的锅包肉就迫不及待的进口了。

等一整块锅包肉都下了肚之后，顾珏嘴里才又空闲说话“大娘，这锅包肉真好吃，比我以往吃过的都好吃”

虽然之前小妹做的也好吃吗，但小妹做的比较没灵魂，大娘做的这锅包肉感觉每一口吃的都是生活气息。

不得不说顾珏还挺会吃的，顾琳是依据食谱的克数去做的，而陆母的这道锅包肉包含的是长期以来做饭的经验，对食物本身的了解，以及做饭的技巧不同，自然而然出来的味道是不一样的。

不得不说顾珏真相了，陆母的手艺就像是，屹立在小巷子里面二十年的老店，看似做法随意，其实内有乾坤，每一个步骤都不是多余的，都是为了更好的还原食物本身的味道。