第200章 烹饪正片，开始了！（2/2）

看着翻面之后的龙虾肉已经处于最完美的金黄微焦的模样。

没有任何犹豫。

林衍就直接操起一旁同样是餐厅给自己提前准备的上好的白兰地，干净利落的动作让这一瓶白兰地即便是直接浇下的模样。

都似乎变得优雅了许多。

犹如天外瀑布一般，白兰地的酒水在接触到铁板和龙虾肉的瞬间，整个铁板瞬间燃起了熊熊的烈焰。

骤然腾空的火焰贪婪地舔舐着上方的空气，叫嚣的模样犹如活生生的火焰恶魔。

“卧槽，林老板平时那么低调，怎么还有这一手？”

“是啊，之前都是看那些爱炫技的厨师搞这一手，没想到林老板也会啊。”

“废话，林老板搞这一招是因为他想搞，而别的厨师使出这一招，只是因为他们只会这一招。”

“有道理啊。”

食客们有些震撼的看着林衍面前仅仅不过咆哮了一瞬间的火焰，虽然持续的时间并不很

长。

但是那一刻的绚烂，已经在所有围观的食客脑海之中，形成了难以忘怀的永恒。

伴随着火焰散去，林衍低下头继续观察着铁板上龙虾的状态。

直到龙虾肉已经来到了七分熟的时候，在众人眼中林衍的双手速度甚至已经快到出现了残影。

随后龙虾肉就已经被完整的取出，放在一旁备用。

“好……快！”

小王看着林衍的所有操作，以及他那游刃有余的炫技和烹饪，先前所有的质疑和不爽都已经完全消失不见。

现在的他，满脑子都只有一句话。

林老板，好牛逼啊！

小王就这样看着林衍那如同精灵一般灵巧而又似乎富有魔力的双手，仅仅自己的面前只是一块再普通不过的铁板。

甚至于用的食材虽然珍贵，但是其实一般人只要拥有这些食材，也能够成功地做成一道食物。

但是它们在林衍的手中，似乎就拥有了属于自己的独一无二的美食的灵魂。

那是在别人手中无论如何都做不到的程度。

林老板，可封神！

铁板上的黄油并没有被林衍直接清理，而是借助着这已经带上了龙虾鲜香的余油，林衍直接将蒜末放进其中爆炒出香味。

随后加入一些淡奶油，铁板转小火，让这些淡奶油逐渐收汁，变得浓稠，再滴上一些柠檬汁来中和其中的油腻。

加入少许现磨的黑胡椒碎之后，林衍终于拿起了炒面的灵魂。

也就是这一次炒面之中的主角，枫叶国的扁面。

在刚刚林衍处理龙虾肉的时候，这扁面便已经在旁边进行了煮制，此时的面条已经是完全煮熟了的状态。

将已经煮熟的面条放入铁板之上，与酱汁翻炒均匀的同时，林衍不动声色地将铁板的温度逐渐调高。

直至中火。

林衍双手翻炒的速度越来越快，越来越快，在大家的眼中几乎已经要达到出现残影的程度，甚至于有些人已经眼花缭乱的不得不伸出手来揉一揉自己的眼睛。

看得太久，他们甚至忘记了眨眼这件事情。

直到面条已经完全和铁板上的酱汁融合在了一起，其中的每一根面条上都均匀地裹满了酱汁。

每一根面条此时都已经带上了诱人的色泽和味道。

直到这个时候，林衍才重新将刚刚放在旁边备用的七分熟的龙虾肉放入面条之中，快速通过铁板的余热翻炒十秒。

不需要太久，也不需要太快。

十秒的时间恰好能够让龙虾肉在保持肉质的同时又不会因为过度加热而导致口感变老。

炒面堆叠装盘，林衍最后在炒面的最顶上放上了犹如点睛之笔一般的鲟鱼子酱，欧芹碎和松子仁也宛如神兵天降一般作为炒面表面的点缀。

“你的炒面。”

还没有完全从刚刚那已经能够被称为完美的艺术的烹饪过程之中回过神来，小王已经鬼使神差地伸出自己的双手。

接过了林衍递过来给自己的炒面。

还不到一秒的时间。

身后已经有饥渴的食客们开始了止不住的起哄：

“哥们，尝一口啊先，说说啥味道！”

“怎么闻起来这么香！尝一口尝一口！”