第308章 开炸(1/2)
也免得糟蹋了好材料。
除了肉丸子,她还准备炸些萝卜丸子,冬天别的菜可能没有,但萝卜白菜管够。
还有豆腐丸子,今天特地买了豆腐回来的。
有她最近陆续买回来的肉,还有大队分的肉,今天包饺子之外,完全能再多炸些丸子出来的。
炸好放凉,后面再热来吃的时候,味道也不重。
工作量有些大,一家子都暖和过来后,就洗手开始准备。
“姑姑,包子要包些吗?”
正在揉面的禾叶抬头问。
“包,肉是够的,丸子里的肉能少放点,多混点萝卜进去。”
赖嘉欣看了眼满桌、满灶台上的食材,干脆地说。
“排骨和鱼留到晚上吃。”
“好,那我多揉点面。”
禾叶点头。
又要包包子,又要包饺子,自然不可能都是用白面,其中一半都是三合面,虽然口感没全白面的好,但里面的馅料都是一样的,也很好吃。
要是全部都是白面,还一包就是好几天的存货,那太大手笔了。
自禾苗她们越来越大后,赖嘉欣就更不会做这样的事情了。
将一系列准备工作做好,禾苗和谷丰负责炸各类丸子,赖嘉欣和禾花几个就一门心思的包饺子、包子。
“好香啊。”
在第一锅丸子入锅后,香味渐渐在掩着门的厨房里弥漫开来。
谷雨动了动鼻子,深深地嗅了几口,脸上带着满足的笑。
“超级香。”
谷生手里捏着一个刚包好的包子,眼睛不由落在了前方不远处的灶台上,就差眼巴巴的了。
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