咖啡的灵魂秘诀（1/2）

春日部的清晨总飘着烤面包的焦香，广志对着镜子系领带，打了七个结还是歪的。“美伢，我的黑咖啡呢？”他对着厨房喊，喉咙干得像砂纸——昨晚为了赶报表，只睡了三小时，全靠咖啡吊着命。

美伢端着马克杯出来，褐色液体上漂着层奶泡，像块融化的肥皂。“速溶的，凑合用吧。”广志刚抿一口就皱眉：“这什么啊？比小新的尿还淡！”小新光着屁股从楼上滚下来，正好撞翻咖啡杯，褐色液体在地毯上画出个歪歪扭扭的动感超人标志。

“野原新之助！”美伢的怒吼震得窗户嗡嗡响，小新却指着杂志上的咖啡馆照片喊：“妈妈，我们做有灵魂的咖啡！就像这个！”封面上的咖啡师正用拉花针在奶泡上画爱心，旁边写着“咖啡的灵魂在于用心”。

广志眼睛一亮：“对哦！我同事说手冲咖啡才有灵魂，喝了能提神到半夜！”美伢翻出压箱底的手冲壶——是结婚时邻居送的，标签都没撕。“今天就让你们见识下我的灵魂手艺！”她系上围裙，把咖啡粉倒进滤杯，小新突然往里面撒了把砂糖：“灵魂需要甜味！”

第一杯手冲咖啡煮出来像酱油，广志喝了一口，脸皱得像颗脱水梅子：“这灵魂是被晒干了吗？”小新抢过杯子，往里面丢了块巧克力：“现在是巧克力灵魂！”结果巧克力没融化，沉在杯底，像块会游泳的泥巴。

下午风间他们来玩，小新献宝似的端出“灵魂咖啡”。“这是我妈妈做的，喝了能变成咖啡超人！”风间推眼镜：“野原新之助，手冲咖啡要控制水温、粉水比，你家这像涮锅水。”正南凑过去闻了闻，打了个喷嚏：“好像我爷爷的中药汤。”

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