第365章 开办服装店27(2/2)
韭菜豆芽菜,酸辣土豆丝,芹菜萝卜丝,最近搭配的小菜。
有素的自然也有荤的,辣椒油泡小银鱼干,香菇牛肉粒,卤鸡尖。
小坚果也准备几种,不过大部分点菜的人并不会点,除非是那种要宴请大领导的,饭桌上就会比较讲究。
拔丝杏仁,脆香腰果,酥皮花生,巧克力脆脆豆,这个是最近刚加上去的。
也是给大家看来,更多的选择。
一份份的海鲜蒸蛋,鲍鱼片,瑶柱,虾仁,竹蛏肉,盖在黄澄澄的蒸鸡蛋上,一点点盐花调味,已经是极致的鲜美了。
还有一份是两颗鹌鹑蛋一块炖排骨一只鸽子腿,加一整只半个巴掌大鲍鱼,切成格子状,几颗干贝和枸杞,这也是单人份,别看巴掌大的小碗,里面的东西甚是丰富。
而且价格也是十分的不便宜呢!
不过能预定单份盅汤的人家,自然也不会在意价格了。
虎爷那边的菜依旧是量大管饱的形式。
姜小豆这边从于师傅那边不仅调来了,两个专门炸物的师傅,现在又找来一个帮她做二厨的。
虽然姜小娟于书甜等人都可以给她打下手,可是姜小豆这边的事情实在太多了,两人也渐渐转向半管理模式。
看来还是需要多找几个人培养起来。
姜小豆本人是没有什么空的。
“你们先忙着,小娟姐,这边火你帮我看一下,国庆叔要是来,你把菜和他交接一下。”
“好,我知道了,都弄好了啊!”
姜小娟把手上的活交给其他人,姜小豆这边比较需要她。
“对,单子在这里,你对一下。”
“你要出去接二哥电话吧!”
“我走了啊!”
......