第249章 好好干(2/2)
“家常才是最难的,”李世明摆摆手,“现在很多厨师追求花样,反倒把家常菜的本味丢了。你这菜,吃的就是食材的新鲜和手艺的扎实,难得啊。”
随后上来的老鸭汤,汤色奶白,香气浓郁,李世明喝了一碗,连说过瘾:“这汤炖了不少时间吧?火候刚好,鸭肉炖得烂乎,汤里还带着笋干的鲜,太好喝了。”
张丽莲也走了出来,坐在一旁听着,脸上满是笑意。
林瑶凑过来,小声问:“李爷爷,我们家的菜真的那么好吃吗?”
李世明笑着摸了摸她的头:“当然好吃,以后谁娶了你家,可有口福了。”
林瑶脸一红,躲到苏茉身后去了。林志明笑着说道:“李老,您要是喜欢,以后常来吃,我们随时欢迎。”
“一定一定,”李世明说,“我这次来这边忙些事情,要待上一阵子,这段时间只要有空肯定常来叨扰。”
几个人边吃边聊,李世明跟林志明探讨着烹饪的技巧,林志明也把自己多年的做菜经验说了出来,两人聊得十分投机。
林泽和苏茉在一旁听着,偶尔插几句话,店里的客人渐渐走光了,只剩下他们这一桌,灯火通明,暖意融融。
林泽先让其他员工早早下班了。
吃到最后,李世明放下筷子,看着满桌的菜,又看了看聚客楼的环境,感慨道:“我走南闯北吃了一辈子饭,最喜欢的还是这样的小店。没有花哨的装修,没有昂贵的食材,就是实实在在的味道,还有这股子烟火气,比什么都珍贵。”
林泽心里暖洋洋的,他看着父母脸上的笑容,看着苏茉温柔的侧脸,还有林瑶叽叽喳喳的样子,突然觉得,开这家聚客楼,是他做过最正确的决定。
吃完饭后,林泽送李世明和孙川源去酒店。
路上,李世明拍了拍林泽的肩膀:“小泽,好好干,聚客楼这么好的店,一定要坚持下去。以后要是有机会,我还想把你家的菜推荐给更多人尝尝。”
“谢谢李老夸奖。”林泽笑着说道,“我们一定会好好做的。”
把两人送到酒店后,林泽开车往回走。夜色渐深,街道上的灯火依旧明亮。
回到聚客楼时,父母和苏茉、林瑶正在收拾店面,桌椅都擦得干干净净,后厨的灶台也收拾妥当了。
“老爸老妈,李老特别喜欢你们做的菜,还说以后要常来。”林泽走进去说道。
“那就好,”林志明松了口气,“我还怕你之前的手艺太高超,我们的手艺入不了他的眼呢。”
“哪有,还是老爸老妈做的好吃!”林泽挠了挠头。
“李老说咱们家的菜有本味,还有烟火气,”苏茉笑着说,“这可是很高的评价了。”
林瑶蹦蹦跳跳地说:“哥,以后咱们聚客楼是不是要出名了?”
林泽揉了揉她的头,看向父母:“出名倒不重要,重要的是把菜做好,让来的客人都吃得开心,这就够了。”
张丽莲点点头:“小泽说得对,咱们开馆子,图的就是个实在,对得起客人,也对得起自己的良心。”
几个人把聚客楼的门关上,开着车往家的方向走。
夜晚的南港市灯火通明,街道上人来人往热闹的很,气温渐渐回暖,已然有了春的气息。