第534章 最好的点心当然要和最亲密的人一起吃（2/2）

秦淮说著开始掰指头算：「我现在做四喜汤团，等一下做米糕、山药糕、菜肉包、蟹黄猪肉包、藕粉丸子、椰蓉月饼、椰汁糕、番婆饼、土豆饺子、土豆包子。」

「唉呀，不跟你说了，要做的点心太多了有的还得卡点，不然等落落放学回来这些点心都做不完。」

赵诚安：？？？

为什么要等落落放学回来，秦落在这些点心里起到了一个什么样的作用？

赵诚安没有把这个问题问出口，秦淮也没有回答他，只是一个劲地做点心，只做不吃。

秦淮就这么整整做了一下午点心，一直做到晚间营业时间。

好多大爷大妈们都吃到吃不下，只能有选择的吃。

在这种开小灶的时候，秦淮心里还是记得云中食堂的大爷大妈们的，大爷大妈们这么长时间以来对云中食堂的支持，对秦淮做点心事业的支持秦淮都看在眼里。无论闻风来买点心的附近便利店老板、翘班过来的上班族、接单跑过来代购的跑腿小哥有多少，秦淮都会优先让大爷大妈们吃到。

给大爷大妈们吃得一个个撑得只能瘫在椅子上一边晕碳，一边回味，点心一口都吃不下，一个个跟吃撑的海豹一样。

银发海豹。

欧阳都吃撑了。

吃到最后的只有石大胆。

王根生更是早早下线，厚著脸皮打包了几样他觉得老婆孩子们会爱吃的点心回家。

赵诚安则跟十万个为什么一样，每出过一个点心就问秦淮这个点心有s吗，甚至一模一样的点心出锅赵诚安都要再问一遍。一时间，云中食堂后厨里的普通员工们都分不清究竟是老板的病情严重，还是小赵师傅的病情严重。

秦淮知道赵诚安为什么一直在问，因为秦淮做了一下午点心，再也没有做出第二道S—级的点心。

仿佛只有酒酿馒头是例外，只有酒酿馒头这个在最简单的馒头基础上，添加了技巧性的酒酿元素的馒头才能被发面大师级堆上S—级。

其余的点心，哪怕是白面馒头都做不到。

秦淮也做了一批白面馒头，虽然白面馒头看不到评级，但赵诚安有味觉，赵诚安可以通过试吃来判断白面馒头的等级。

根据赵诚安的说法，白面馒头肯定没有S—级，它虽然也很好吃，是当之无愧的顶尖馒头，但和酒酿馒头比两者之间有不可跨越的鸿沟。

白面馒头最多A+级。

其实A+级已经很高了，可是有S—级的酒酿馒头珠玉在前，这些能冲上A+级的点心突然一下都不够看了。

且秦淮也并没有很多点心冲上A+级。

除了酒酿馒头外，秦淮只有蟹黄猪肉包和三丁包上了A+级。

其余点心大部分都还是A级或者A—级，土豆饺子和土豆包子还有菜肉包更是因为菜谱先天不足的缘故只有B级和B—级。

秦淮对此的理解是，发面达到大师级可以对点心有一定的提升，但不是全部，因为大部分的点心都是复杂的，不可能只靠发面。

发面和调味几乎可以涵盖白案点心需要用到的大部分技能，但是还有一部分技能是涵盖不了的，比如刀功、指法、火候。

这些都是秦淮的弱项。

复杂的点心提升起来要求很多，简单的点心提升起来难度又很高。

馒头是最简单的点心吧，且馒头基本上只需要发面相关技能，但白面馒头也做不到S。

因为它太单一，太单一的点心除非技能点真的拉得很高，不然很难做的出彩。

只有酒酿馒头是特殊的，酒酿馒头在单一的同时又有一点难度，做酒酿馒头是需要技巧的，需要很独特，放在100年前能算得上是独门秘方的绝技。

秦淮想，可能只有酒酿馒头这种特殊的点心，才能在发面大师级的加持下意外冲到S—级吧。

至于蟹黄猪肉包——蟹黄猪肉包其实也挺特殊的。它的菜谱非常不错，毕竟蟹黄猪肉包光馅料就是A级的菜谱，且这个馅料最适配的就是包子。

而蟹黄猪肉的馅料，对刀工和火候的要求都不高，只对调馅的要求高。秦淮调馅也是大师级，再配合大师级的发面，蟹黄猪肉包成为秦淮的第2个A+级点心似乎也很顺理成章。

三丁包同理，虽然三丁包的馅料对火候的要求稍微有一点高，但是并没有高到影响整体评分的地步。可惜三丁包做到A+级也没用，这个菜谱本身是S—级的A+级的三丁包触发不了buff。

现在距离完成主线任务，只差最后一个A+级的点心。

距离成功只差临门一脚，听起来有点小遗憾，但是秦淮现在不是很care这些遗憾，他有更重要的事情要做。

下午6点12分，秦淮家里前所未有的热闹。

赵蓉在厨房里炒菜，简单的家常小菜，手艺不如云中食堂的那种。

秦从文在客厅里看电视，边看电视边嗑瓜子，乐呵呵地和秦淮说：「淮淮别说，你家这个电视比我们那边的要大，这大电视看起来就是过瘾，以后下午我就来你家看电视。」

秦淮笑著说：「行啊爸，以后下午你没事就过来看电视，顺便帮我吃点水果。冰箱里可多水果了，红姐经常往我家里送水果的，我都吃不完。」

「你这孩子就是挑嘴，水果最爱吃香蕉，从小到大都这样。」

秦从文话音刚落，秦落欢快的声音和急促地拍门声就从门外穿来：「哥，爸，妈，开门啊！我没有钥匙，哥家的锁我也没有录指纹，我快饿死了，为什么今天突然来哥哥家吃饭啊！」

秦淮连忙去开门，微微侧身，看著秦落像一颗小炮弹一样冲进来，书包一扔，人往沙发上一瘫。

「累死我了，上学真是累死我了，这个学上到什么时候才是个头啊。」秦落发出哀鸣。

「哥，今天吃什么？」秦落问。

秦淮神秘一笑：「当然是好吃的。」

「你哥我今天上午看了一上午武林秘籍，做点心手艺突飞猛进，今天晚上的点心绝对能让你惊掉大牙。」

如果秦淮这个话是对赵诚安或者谭维安说，他们两个肯定会露出一个你就吹吧的表情，然后在心里暗暗期待。

秦落不会。

原本还跟死鱼一样瘫在沙发上的秦落直接一个鲤鱼打挺坐了起来，两眼放光，激动地说：「哇，哥你太厉害啦！」

「你在哪里买的菜谱？网上淘的吗？」

「今天吃什么？是新点心吗？一定特别好吃！哥你太厉害了，我太爱你啦！」

「我今天晚上要吃三斤点心！」

秦从文没好气地拍了一下秦落的脑袋瓜：「还三斤点心，大晚上吃这么多你想进医院啊？」

「随便吃点，吃两斤得了。你妈难得下厨烧菜，不得多吃两口？」

秦落纠结地点头：「行吧，那就吃两口菜，还有两斤点心！」

「嘿嘿。」

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