第44章 酒楼后厨（2/2）

雪兰也在沈婉的身后小声的说了几个帮厨的人选，跟沈婉想的倒是差不多。

一柱香的时间，四道精致的菜肴都已经上桌。

两个大厨一个做的松鼠桂鱼，另一个是一道椒麻鸡块，卖相都很不错。

而让沈婉期待的小伙子呈了一道让众人看不大明白的东西，

最后一个帮厨做的菜肴是红烧狮子头，火候有些过了，调料的用量也盖过了丸子本身的香味，就连调的酱汁都有些说不过去，也难怪熬了这么多年一直熬不出个名堂。

她看着这些菜，最让她感兴趣的是那盘子上一个硕大的面制圆球。

拿起刀轻轻的破开面皮做的圆球，只见里面是一道一品官燕的汤品，一股浓香扑面而来，让人不禁吞吞口水。

沈婉用汤匙舀起汤来放入口中，浓厚的香气在舌尖肆意蔓延，香滑可口。

而这并不是真的燕窝，今日准备的食材中并没有这样的东西，而是选用其它的东西替代。

但只是普通的薯粉却能做出这般丝毫不差的味道来，沈婉不禁暗叹一声。

另外两道菜中规中矩，只是没有新意，很难让临江楼在京城内的一众酒楼中脱颖而出。

四个大厨和众人都尝过后，这结果不言而喻。

那两个经验深厚的大厨倒是有些不服气，说小伙子讨了巧，想要再比试一场。

“当然没问题，不如我们做同样的菜好了。”小伙子丝毫不怯场，立刻就应了下来。

三个人没有别人帮忙，从刀工到火候皆是独立完成，叮叮当当的一阵儿，齐活儿！

三份同样的扬州炒饭，没有署名，就这般的端上来，让大家一起品尝投选。

最先空盘的是中间的一份，盘下赫然的写着三个字：古孟文。

“哼，刚断奶的小屁孩儿，看你们能闹出什么名堂来！”两个老牌大厨甩甩袖子，满脸挂不住的走了。

剩下的人并未收到此二人的影响，有五六个帮厨端上自己做的点心和面食之类的，也都勉强过关。

二十几个帮厨中留下了一半，休整两日临江楼也能正式开业了。

“以后就由古大厨带你们了，这临江楼也要多靠你们的努力了，我钟明也绝对不会亏待大家，每个人的每一分努力都会得到应有的回报，这也是我给大家的承诺。”

众人满怀干劲儿，仿佛一切都在眼前。

瞧着古孟文秀气的模样，沈婉心里多了丝笃定，觉得这古孟文肯定是个女子，这副模样着了女装该有多么的光艳逼人。

沈婉特意的去拍了拍他的肩膀，凑近了些，那古孟文不着痕迹的挪了挪。

沈婉再往前，小哥儿再往后退。

“酒楼包吃住，古大厨单独一间，其他人都睡大通铺。”沈婉笑眯眯的盯着一脸淡然的古孟文。

“……”古大厨眉头一皱，被这新东家看的浑身不适。

“酒楼沐浴的地方只有一个，不过都是群大老爷们儿，一块儿也没什么大不了的。”说完，沈婉笑的更加恣意，露出一丝狡黠。

“钟公子，我在外有住的地方，也就不在这儿再霸占一个屋子了，兄弟们也能松快一些。”古大厨眨了眨微湿的双眸。

“好。”她笑了笑，心里已经有了答案。