第29章 买卖（2/2）

辛萝跟在自己小姐的身后，看着沈婉做的这一切，有些摸不着头脑。

买下临江楼，辛萝觉得是小姐突然起了兴致，找新的由头打发时间，但是今日买下宅子还有这些

好像自从小姐落水醒来之后就有些不一样。

刚刚开始是失忆了，可第二天就恢复记忆了，但辛萝也说不上来哪里不一样。

小姐还是那个小姐，可好像又不是一样。

沈婉和辛萝去临江楼走了一遭，刚进门，小二笑着迎上来：“公子，我们酒楼正在装修，这两日还不接客。”

沈婉忘了自己换了容貌，这小二认不出来才算正常。

“前两天来的那个是我的弟弟，是我让他帮我买这座酒楼的，这契书上的名字也是我的。”沈婉从身上拿出酒楼的契书递给掌柜查看。

“钟公子，您来看看，这酒楼已经装修的才差不多了，您看还有什么需要修改的地方。”掌柜的立马邀沈婉来店里看看。

大堂已经全部粉饰一遍，旧的桌椅也已经换新，二楼的雅间全部换了名字，里边装饰也变得风雅别致。

“这里边的字画要重新换，可以去坊间买，贵一些也不要紧，还有每个雅间内的装饰不能一样，要再变一变。”沈婉看着新装好的二楼还是有些不满意，达不到她心目中的要求。

沈婉还想要在每个房间的字画后面留一个细微的小孔，以备后用。

“掌柜的，有没有大厨想要来咱这儿做的？”沈婉上次走之前就已经交代过要贴出公告招大厨和帮厨之类的了。

临江楼这次贴出的聘请大厨的通知后，反响极其热烈。

其他的酒楼中，就算是大厨一个月也拿不到几两银子，更何况是不出名的帮厨和其他低等的人。

而临江楼说除了每月基本的月利之外还有酒楼额外的利是。

另外，根据对酒楼贡献的多少，利是的多少也不同，多干多得，不分资历。

这点儿就让很多在后厨苦熬的又看不见来日的大厨和帮厨们都动心了。

但京城中有名的几位大厨还是处于观望状态，感觉临江楼只是说的好听，到后面根本做不到这个样子。

若是这样的话，还不如呆在老东家。

掌柜听了问话忙点头：“有的有的，报名的人还不少，这不就等着您亲自来看决定留哪位了吗。”

“有没有特别出色的掌厨人选？”

“有三个最有潜力的，两个都是在大酒楼做过十年功以上的大厨，还有一个小伙子，也就十七八岁，厨艺不错，做菜有新意但是没有做酒楼的经验，有些担心他可能镇不住场子，不过磨炼几年也能成大器。”

有无经验，沈婉并不看重，安掌柜最后说的那个小伙子倒是让沈婉很感兴趣。

“通知他们三日后过来，到时候我亲自来看。”沈婉思索了一番说道。

大厨是做酒楼最重要的一环，做的菜肴的水准也基本上决定了这个酒楼的红火程度。

这一点上不能马虎，必须沈婉亲自把关。