第214章 凉皮（2/2）

“哥，你看面筋洗到这个程度是不是就可以了？”

方进用胳膊擦了把汗，两只手托着一大块面筋，问着杜长宇。

“行了，把面筋放案板上，厨房里有水果你吃去吧。”

杜长宇瞅着方进满头的汗，再次为自己的英明决定点了个赞。

幸好有壮劳力帮他干活。

“二姐，这是我朋友姓方，叫方进，你喊他小方就行，方进这是我二姐，杜红梅。”

“红梅姐。”

方进早就瞅见一个大美人推着自行车济南院，眉眼间和他杜哥长得挺像。

心里猜着不是杜长宇他姐就是杜长宇他妹。

果然，他咧着大嘴，笑着打了声招呼。

“小方，辛苦辛苦。小宇你也是怎么能让你朋友干活呢？”

“没事儿，我俩谁跟谁呀，二姐，你回来的正好，我教你做凉皮儿。”

杜长宇瞅着他二姐，怎么感觉他二姐今天情绪不高，好像有什么心事似的。

他冲着他二姐招招手，现在只要他想做什么新品，都会教给他二姐。

“凉皮？哦，好的好的，我洗把手我就过去。”

接下来，沉淀淀粉。

蒸凉皮，调酱料。

一一全部教给了杜红梅。

快6点时，在外面疯玩的孩子们都回来了，院里顿时热闹起来。

杜长宇这边蒸好的凉皮儿已经摞起厚厚一沓子。

面筋也切了一小盘。

算了算分量，差不多了。

开始糖豆芽切黄瓜丝儿，调凉皮儿。

一碗一碗的麻酱凉皮儿端上桌。

孩子们一瞅，又是新吃食，高兴的在外面欢呼起来。

杜母大声吼叫着孩子们洗手排队，吃饭。

吃凉皮儿不需要都挤在堂屋里。

每人找着一个舒服自在的位置，或蹲着，或坐着，捧着碗往嘴里划拉。

杜红梅挑起一根凉皮，放点嘴巴细细品尝，软，弹沾满着麻酱料，吃进嘴里很是清爽。

原本她微微皱起的眉头慢慢松开，天气越来越热，早餐店生意受到了一些影响。

不光是她家，别的家也是一样。

天太热，大家都不怎么想吃热食。

素包子素饼卖的倒挺快的。

粥饭类销量下降不少。

她端着碗凑到她弟跟前，她弟这会儿正挨着夏倩，把碗里的面筋挑到弟媳妇碗里。

夏倩自从杜长宇回家后，那胃口是大开，吃嘛嘛香。

她见杜红梅凑过来，不好意思的推了推杜长宇，示意他扭头看。

“小宇，我有点事……”

杜长宇心里直唉声叹气，三天后他就要再次离家，就不能让他好好和老婆亲热亲热。

“二姐，有啥话直说呗，又不是啥外人。”

杜长宇往嘴里夹了块凉皮儿，嚼吧嚼吧咽下去，一边吃还一边问夏倩:“洗完吃了明天咱再做，我多做点面筋，咱们调着吃。”

杜红梅心想，反正整个店都是你的，你要是再不顾及，等店里的生意黄了，看你还能这么悠闲的伺候老婆？

“这不是天热了嘛，生意不太好做……”