第14章 料理曲奇饼（2/2）

小松将烤盘放入冰箱冷藏15分钟，这个步骤能帮助曲奇保持清晰纹路。等待期间预热烤箱至170度，放入烤箱温度计校准实际温度。他冷藏后的曲奇边缘微微收紧，送入烤箱中层。

小松透过玻璃门观察，10分钟后黄油香气弥漫整个厨房，曲奇边缘开始泛出金边。他在第15分钟时果断取出，此时的曲奇色泽金黄，中心部分还带着些许柔软，余温会让其继续变脆。

小松待曲奇完全冷却，用融化巧克力画出波浪纹路，撒上海盐粒增添风味。密封罐底铺上食品级干燥剂，层层叠放时用油纸隔开，这样保存的曲奇三天后依然酥脆。

一个身材高大的男子，步履稳健地从厨房门外走了进来。他看着小松在厨房里忙碌的身影，脸上流露出一副父慈的表情，他的声音温和而关切地问道：“小松，你还在忙吗？”

小松听到父亲的声音，下意识转过身来。他的手中端着一个装满刚出炉曲奇饼干的托盘，脸上洋溢着兴奋和期待的笑容，声音透露一丝骄傲道：“爸爸，我刚烤好了曲奇饼，快来尝尝吧！我刚刚试了一下夹心曲奇饼，味道一定很棒！”

男子微笑着走到小松的面前，目光落在托盘里的曲奇饼上。散发着诱人的奶香味。他小心翼翼地拿起一块曲奇饼，放入口中轻轻咬下，曲奇饼的内里像雪花般融化在舌尖，黄油的馥郁与糖粉的甘甜口腔中缓缓绽放。

男子不禁陶醉其中，细细品味着这股浓郁的香味。他用另一只手轻柔地揉了揉小松的头顶，开口夸赞道：“很好吃哦！你是打算制作曲奇饼，给同学带去吗？”